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11/10(四)唐突离去(8/10)

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那麽的神奇,而城市当然也什麽都不会,就帮忙制造线品项,是说今天军舰与握寿好像都少人,一整个大爆炸。

    「这样我就没有阿鱼了欸!」

    「你还会回来吗?」

    「你要回来。」

    「四个月後我还在。」

    又有了,在工作之外大家都是好人,我总说再想想,当兵时再想想,我会想什麽呢?

    1/7(六)第七十一回

    突然想到我一月就要离职,只有享受过一次藏寿司员工八折优惠,好像有亏,最近来揪朋友来吃好了。

    曾经在一个优闲的早上,还有空闲可以闲聊,那时有一个站军舰的同事问我。

    「你现在握寿跟军舰都会了,你b较喜站哪?」

    我想了想,虽然握寿司的品项b较熟悉,但军舰的压力少许多,虽然军舰补链也时也补不上,但补不上就是补不上,只能请军舰注文来帮你,整t来说,我觉得军舰区是b较好。

    「应该还是握寿吧!b较熟悉。」同事帮我回答。

    「算是啦…」其实还是很难b较,若以工作的乐趣来说,我b较喜军舰,因为的东西b较有趣,也b较好看。

    但是军舰的人是越来越少了,晚上又只剩我一个人,原本还有排一位军舰的人,但事实上他本还没学过军舰,就只是在班表上排好看的,好险有会军舰的学帮我,不然我一个人又不知要打烊到什麽时候。

    今天也有一位外场蓝帽来站握寿,看起来是之前学过一,但这一不够,场是很残忍的,补链的压力山大,她问学在外场跟场哪个b较累,学觉得一整天来的话是外场,因为要一直走来走去,t累,外场心累,可能是因为外场要卖笑吧!

    对我来说外场可能累一,因为收桌腰真的很酸,但场的压力…大,尤其是有黑帽时,还有响单的警报声,吵又令人烦燥,还是外场可以好好呼x1。

    1/8(日)第七十二回

    富士山总是会在班很多的时候哀声叹气,「好累喔!」「怎麽会那麽惨啊!」有时我也会跟着一起「真的~」「好累喔~」

    今天人数没有齐。

    应该说,从来没有充足过。

    应该说,不会充足过。

    我想起大学时上过一堂「人力资源理」的课,老师曾说:「公司要赚钱,最快且最简单的方就是减少人力成本。」

    藏寿司也是吗?

    场有安静,一是人少,二是大家了绝望的状态,单是一定响,链是补不上,少一个人补链,注文单刷页,一个人在假日本顾不来,爆炸,一号完换二号,二号完换三号,无止境的恶梦循环。

    一月底似乎很多人都要离职,包括我,还有一个实习生,与外场的蓝帽们,来人数大概会剩三分之二,城市叫我逃兵,不要离职,二月,似乎才开始真正的迈地狱。

    晚上,被客人反应链太空,可想而知场的人有多麽崩溃,只想早把注文单归零,早开始打烊,想想也是,接近打烊时段,补上的链又不一定是客人想吃的,还不如好好的把完。

    晚上餐期结束後,我跟城市看向彼此。

    「靠北!握寿打烊只有两个人喔?」

    「g…」

    餐期时有一个小差曲,那就是阿嘉又t不适提早班了,为什麽说又呢?真是够了,她也就打烊算个人力。

    60分就好,这是我们这次打烊清洁的目标,有完就不错了,班表上还有学,但其实他今天排休,班表一直都是看来ziwei的,累si。

    班後城市邀我去吃宵夜,吃着麦当劳聊聊天,非常巧的是,城市是我的中学弟,他跟云云是侣,不得不说,藏寿司的侣组合还蛮多的,难得有工作以外的对谈,从中聊到大学科系,再聊回藏寿司,还有薪资,藏寿司给的时薪,不是依营业额给的,新店的基本时薪就b较,我不懂,明明就是我们店服务b较多客人,这是个可以寻求公平的地方吗?

    最後我们排了握寿区餐速度排名,我可是有第六名呢!呵…

    1/9(一)第七十三回

    自从昨天被城市说我排行老六,也被云云嫌有时候动作慢,我就在想要什麽时候开机全力以赴,不太想开机的原因有几,一是真的有累,二是我跟其他阿斗拿一样的钱,我也想被扶,为什麽是我去扶别人,跟城市约好了礼拜要开机,好啦!有睡饱就开。

    来上班时被h拉调侃「昨晚真的是收的很乾净呢!」我有什麽办法,昨晚小君也在群组偷抱怨副店小洁,知握寿打烊只有两个人还准时班没有来帮忙,听小君说副店去约会了,因为她连休两天,不过昨晚没打扫好的,我今晚还是要自己收拾。

    平日藏寿司总是乐的,空闲时可以聊聊天,当然,这是老手的福利,你能边聊天边事,那当然没人会说话,若你忙不过来,那还是算了吧!

    我一早来上班时,就听到h拉与小在呼唤我,要我快一,休息回来也是,但休息回来有个坏消息,那就是黑帽来了,刚开门就与店对到,然後又听见区店的声音在店室,我生无可恋的场,为什麽星期一也要来。

    压力逐渐上升,就连yan对阿嘉都有耐烦了,教了好多好多次,阿嘉只要压力一大就只会傻傻的一件事,而小君还在不断的b,就像想把她b到离职似的,我要小君冷静,别把阿嘉b走了,那今晚就要跟昨天一样只剩两个人打烊握寿司区。

    要说阿嘉算是个人力吗?算吧…但…要顾,而顾人心累,何况她也不再是新人,要心平气合的与她g0u通、指令,不过打烊就还行,至少可以自主完成工作。

    区店的骂人方式是从小事不断累积,音量、语速会由小声且慢而後越来越快、越来越大声,像今天她就对店大洁反应「就你们店的人问题最多…」後面好像是讲人都不来上班,需要支援等等的事,但这要怪店吗?只能说,在藏寿司的排班没有弹x,餐饮业的工作是今日事今日毕,你临时不能来,也不能次上班来补,那就是注定让其他有上班的人工作量增加。

    不过区店是有俏的一面,像是她去巡外场,广播桌席时,那声音那气,跟在场截然不同,要是在场也给大家好声音听听,那有多好。

    1/12四第七十四回

    前天带大学同学来吃藏寿司,享受一员工8折优惠,遇到外带位的枝,他还误以为我们是男nv朋友,结果最後我同学竟然还想认识枝,说他人蛮好的,拜托,在外场待客哪个看起不好的?

    最新公告写着1/25、1/26上班的会有新惊喜,会是什麽呢?会发红包吗?还是只是饮料?还是就只是吃的?

    跟另外一同事聊到我个月就要去当兵,也聊到他要离职,找到了份新工作,如今大家都知我只到这个月底了,多拉听到我是二月一号当兵,还到一月底,那是真的很有ai,每当被问到我还会回来吗?城市直接帮我回答「会」,好像我已经答应了一样,我会回来吗?觉最後会半推半就假日来上班呢?上假日…我疯了吗?

    今天店里来了位新人,第一天就上了十小时的班,不简单啊!不过我没观察到他的实力如何,第一天自然是不会哀骂的,打烊时有带他一起扫拖,是个正常人,等等,现在要求那麽低了吗?可能是因为上一位新人是阿嘉,这次看到正常的新人有些难得。

    1/13五第七十五回

    和平的周五。

    昨晚打烊时,小芳与巧达b问着城市是如何跟云云告白的,展到哪里等等,而城市这时就像个羞的小男孩一样,红着脸支支吾吾说不话来,仔细一想他也才19岁。

    今天云云跟城市都有班。我观察着他们会不会藉着上班的时间假公济私,目前看来是没有,云云工作时是一个b较冷静的人,话不多且不大声,相反的城市就是一个b较外向开放活泼的人,不过以他们俩的能力,要同时谈说ai再把事好,应该也是妥妥的。

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