有可能有你自己的。

    我还有想客人是要拿链上的好，还是用餐的好，从离峰或尖峰的角度去思考，也想不个好答案，桌帮忙收乾净这就算了，当然还有不要把盘、扣环放到回转链上等等这些基本的，开心吃就好，一些小细节没能维持请见谅。

    顾客大概就那麽多，额外的观察是来吃藏寿司的顾客似乎都开名车，但这也可能是因为停车场都停名车的关系，而其他学生等等的可能是骑机车或搭大众运输。

    1/25三第八十三回

    每天就是上十小时十小时，上一次如此已经是我刚来时人手不足的时候了，如今现在也是，我们店要靠着其他店的支援才过得去。

    今天就聊聊来藏寿司工作吧！

    几推荐

    1时薪，且可以拿到时数。依店家不同，时薪180～200不等，基本上跟店说好可以拿到每天十小时的工作时数。

    2工作简单。餐饮业没有门槛，一个月的时间熟悉工作後，上班时间可以不用带脑，只要动作快即可。

    几不推

    1新人不友善。前一个月不可能在规定时间完成工作，回转链不你是新手还老手，过去了没好就没好。

    2压力大。如上，没补上动作太慢就是被念、被骂，而且後面的人要帮你补，大家就越补越燥，还有区经、区店等来店里，就是被骂。

    很累、太累了，要快速完成工作，你必须让t维持在一亢奋状态。

    太多不推的了，除了同事有趣，这工作没一好玩的地方，可能还有外场结帐时遇到的客人吧！所以与同事相不洽，就真的没有任何理由留了。

    在藏寿司工作四个月的t验，我觉得很累，从新人期到现在，没一刻可以停歇，到现在我还是会被嫌动作慢，他们的目标是希望你可以瞬间完成十张单。

    尤其是如果你心太太好说话，就会被要求加班上班等等，离职也会被打枪，或是百般阻挠要你留。

    还有ziwei用的班表，军舰排一个完全不会的外场，其他还排不会备料的人，最後在排一个人打烊，真bang。

    今天可说是一团，我就是那位不会备料加上军舰太慢的人，跟握寿换就一路换到打烊，啊！今天握寿打烊只有三人，其实我还算军舰的，一路到快十二，还要帮明天备料，因为今天的时间表走的参差不齐，毕竟人都在制造线上了。

    一群人留来切鱼，店还请来了一位别家分店的黑帽，到底是有多惨，我真不敢想像二月我走了之後怎麽办。

    加油！不要忘记我上班的这几天都算假日呢！

    1/26四第八十四回

    听说今天上班有吃的，是达乐，店订了达乐，被我偷听到她有打统编，不知能不能打过就是了。

    今天来了支援，这不意外，但是原本没上班多拉也来了，看了看今早握寿的人力，确实需要多来一些人。应该说这一也不够。

    我跟另外一位男同事一起纳库，整个冷冻区像是被炸过一样，东西散落一地，再打开冷冻，满，yy挤，到打开冰箱门会掉来那，整整了两个多小时才结束。

    那位来支援的男同事也见过几次面了，跟他聊天发现，来支援的人多数都是店另一家店来的，他也说不是很喜来支援，他指我们店太，并不是因为生意太好什麽的，而是缺少老练的人，像他们店也很忙，但每个都是富士山等级的，呵！我们店可以说是最的人，其他店到都是。

    他也说我们店好像是骂也没用了的觉。

    「你有觉店常来你们店里吗？」

    「好像是欸！」

    「因为我们那几乎不会有什麽问题，觉像是她培养好一批老pgu後就可以放着，来顾你们店。」

    那为什麽我们店培养不起来呢？我心理这麽想着。

    「那你有想要走吗？」

    「有啊！前一个月的时候，超难待。」

    「能在这间店待那麽久也是不简单，太忙是其中一，二是太。」

    他了这两个结论，我同受，并开始理解他所指的「」。