得一手好糕
,大伯一家在市区开公司,只有节假日或者周末才会带他的堂哥堂
回乡
看望爷爷
。
秋天芋成熟后,
还会亲手给他
好吃的芋
糕,
糯香甜,滋味可
。
每到这个季节,只要他放假或者提前放学了,就一定会给打
手,和爷爷一起帮助
好芋
糕,又趁着第二天天还没亮,就早早的用三
车拉到城里的早市上卖。
刚锅的芋
还
腾腾的,香气四溢,引来了不少顾客。
三车最多只能装大概三大锅的芋
糕,早市人多,又因为陆衡的
肯用料,味
也是实打实的好,从来不缺斤少两,因为三大锅芋
不到一上午的时间总能卖完。
每次收摊回家前,陆衡的总会带他去早市边边上的馄饨摊吃上两碗香
的
沫馄饨,然后再买一些陆衡喜
的零
或者玩
回家。
因此陆衡一直记得的芋
糕味
。
哪怕是穿越后损失掉了大量记忆,可他教授给他
糕
的那些手艺他可没忘。
的芋
糕平时有两
味、甜味的桂
豆沙,一层芋
泥、一层豆沙糕、一层桂
、粘米粉、白砂糖混合的粉糕,最后再来一层芋
泥封
。
大火烧开,上锅蒸熟后切成块,售时再
据客人
味淋上红糖浆或者桂
糖浆。
咸的芋
糕也是类似的
法,不过是里面的馅料换成了木耳猪
、或者萝卜丝猪
馅。
陆衡手上没有糖和桂,也没有任何甜味调料品来源,甜
的芋
糕他
不了。
不过咸味的他倒是可以,加上这两天探索任务,系统奖励了他60枚铜板,加上他之前剩的一
。
他可以用这些铜板去镇上集市买一油盐回来,正好天
还早,去了一趟镇上集市,
掉将近70枚铜板买了两斤半的猪板油,又用剩
的铜币购买了
盐。
回庙后还剩大把时间,陆衡也没闲着,又在女娲庙附近的沼泽地闲逛挖野菜,又收货了6枚野鸭不说,还找到好几
木耳。
不过新鲜的木耳一般是有毒的,燥后的木耳它的毒素会自然降解,还好青云镇自寒冬以来就没
过雨了,因此陆衡采集到的那些木耳都
得发
。也节省了木耳晾晒的步骤。
采摘回来的木耳祛除杂质后用清清洗
净,然后再用半开的温
浸泡半个小时,等木耳完全泡发后再用菜刀将其切碎,放一旁备用。
泡发木耳期间,陆衡把买来的猪板油清洗净,切成小块,然后放
铁锅里开始熬制。
五分钟后,受化的猪油开始从组织上脱离,没一会就积累了小半锅猪油,再熬炸上一段时间,等待猪油渣变得金黄酥脆,再把猪油渣捞起来,撒上碎盐空
吃就已经很
味了。
老样,陆衡还是把新鲜
炉的猪油渣给女娲娘娘盛了一小碗。
并奉上三个刚煮好的野鸭和一盘芋
,刚给女娲娘娘上完香,叮咚一声,系统传来提示。
“叮、恭喜宿主虔诚供奉,您的师尊,也就是女娲娘娘接受到了您的心意,于是降傻人有傻福buff,抵御邪气
侵概率提升至70%,百分百隔绝邪祟侵害,凝神持续上升、持续12小时,庇护范围:以宿主为中心庇护范围500米。”
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