丁无忧明白了。作为一个老饕，周先生知了沈一刀要参加比赛的消息，因此起了好奇心。她了这样的海，至少是有一定的能力的，否则一开始就会被排除去了。所以周先生才会来尝味。而且结果很明显，沈一刀用味征服了周先生，所以周先生才会来跟自己歉。

    “你们大厨不是要参加全国名厨大赛的吗？”周先生笑了起来，“这是除了等级考试以外最重要的比赛，就连参赛都有最基础的要求。”

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    “嗯，养了好几天。”丁无忧，她回想起来，说，“一直是活养着的。”

    丁无忧一说，周先生立刻就想到了，接：“以前四川盐帮菜里，就有一菜，必须得现捞现，放到客人的面前时，还得是乎的。因为江里的活鱼新鲜，不腥。现在人工养的，鱼活动不开，光吃光拉，就容易腥。现在江边上的人家，有条件的也会买了鱼拿个网兜兜住，再放到江里饿几天，再捞起来一腥味没有，鱼又实。是一个理。”

    丁无忧叹了气，然后说：“没关系，既然误会解开，想到的时候就经常来吃饭吧。”说到这里，丁无忧又有些奇怪，“你怎么会想到过来吃饭的呢？”

    “那就难怪了。”周先生是个老吃货。除开像丁无忧这有先天优势，家里自带大厨的，大分的吃货都得一手好饭菜。

的动。这一年里，丁无忧受够了委屈，知其实货真价实的歉最难得。可是她没有想到，这个周先生，会这么真诚的朝自己歉。

    “好的。”丁无忧答得快，她对面前这个人的好大升，“迎再来吃。”

    丁无忧听见二十桌就觉得愁人，但是她是老板，在外人面前，跟沈一刀是一的，所以她半不，把沈一刀的理由说了一遍。还不等她说什么彩虹装冷来，周先生就若有所思的：“原来如此，主厨很负责任啊。”

    丁无忧了一笑容，她扫一周先生恋恋不忘的活鱼，语气里都带着骄傲：“我家大厨不错吧？”

    “多走走，好吃的很多。”周先生回答，“这顿饭吃得心很好。请一定要替我转达我的歉，还有说一声谢谢。”

    周先生几分好笑：“是很不错，鱼的鲜被恰到好的勾来了。虽然麻辣香，却不是很多厨师故意压鱼的腥气的法，反而相辅相成，烘托了鱼的细腻柔的。江鱼不同于海鱼，一般腥味比较重，不好理。”

    丁无忧哦了一声，又悠然神往：“有机会一定要去吃吃。”

    周先生失笑：“这是当然的。对了，我冒昧问一，这每天限定二十桌是为了什么呢？”

    果然是专业的评论家，说话就是不一般。