陈孝珍其实注意到了谢定安,只是他毕竟是谢景行阿父,就没有让他去。
谢景行摸摸鼻,其实要将羊
制成羊
粉,方法很简单,只需要将羊
倒
锅里,用火慢慢熬,等
分去除的差不多以后,羊
就被熬成了糊状,之后摊开晒
就可以了。
当然,这方法制
的羊
粉,肯定比不上现代各
工艺制
来的
细,没有添加防腐剂,保质期也短。
没记错的话,他曾经见过大炎朝有那带螺旋的陶壶,只要把消毒措施
好,将
粉密封在里面,储存五六个月应该没有问题。
谢景行看了厨房剩的人,这些人在这,也
不到他上灶,只能将方法告诉陈孝珍,让她动手。
陈孝珍了几十年厨房的活,动作比谢定安还
净利落,很快把铁锅和锅铲清洗
净了。
谢定安刚刚也把火引燃了,等锅里的全烧
后,陈孝珍小心翼翼地将盆里的羊
全
倒
了锅里,边用锅铲不停地搅拌。
谢定安一直顾着火势,没有烧得太猛,怕把羊烧糊。
没过多久,羊慢慢变得粘稠,谢定安将火势压得更小了些,粘稠的羊
很快变成了糊状。
“景娃,你来看看可以了吗?”廖文慈和秀二一直站在灶台边看着,看见锅里羊
的
分越来越少后,秀
儿赶忙招呼谢景行来看。
他凑过去看了,“可以了,现在只要把它铺平晾晒就成。”
周广德看了看天,太已快
山了。
这一天可了不少事儿,全
人都被羊
粉占了心神,连天时都没顾得上。
那可咋办?众人一时面面相觑。
“其实要有油纸的话,将它摊在簸箕上,隔着锅烤也行。”谢景行想了会儿,犹豫着说。
“有有有。”周忠义赶忙应声,虽然没上手,他也一直关注着的。
“那你还不快去拿。”周广德拍了一他,关键时候一
儿都不机灵。
等周忠义去拿油纸的功夫,谢定安将家里面的簸箕拿了来,用
净的抹布沾
了几遍,递给了谢景行。
这时周忠义拿着油纸也回来了。
谢景行让秀儿帮忙,两人一起将簸箕端在手里,让周忠义把油纸铺在了里面,然后让陈孝珍把熬成糊状的羊
铺在了油纸上。
将锅涮了一遍,谢景行和秀儿抬着簸箕放在了铁锅上。
簸箕比着铁锅大不少,幸亏那陶盆的羊熬成糊状之后,看着没有原来那么多,陈孝珍用铲
推了推,将羊
糊推到了簸箕中间,这样都能受
。
灶膛里的火一直没熄,谢定安又放了两大块的材
去,这样燃着的火刚好不大不小,可以慢慢烤。
等事告一段落,太
已
了山,正是该
晚饭的时候,可现在锅被占着,两家人只能一起去了周家。
刚刚大家一直把注意力放在羊上,现在要
厨房了,谢景行才又注意到那被他拎回来后,就被他遗忘在那里两竹篮山莓。
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.shibashuwu.net