这样来的包浆豆腐熟后脆里，一去两滋味，也不容易烂。这几天，秦雪吃不少饼，吃多了之后也有些腻。可秦溪的包浆豆腐，吃了十来回，每一次都觉着意犹未尽。她都不知，一块豆腐能那么多味，仅仅是辣椒多少都能变换不同味。一看到豆腐被拿来，就意识分，无法自控地吞了。煎豆腐不是简单的煎熟就是，秦溪还准备了好些调料。往黑锅里刷油，秦溪把柜里的调料全拿来放到架上。大大小小好些瓶瓶罐罐，还有拌豆腐的灵魂作料香菜和葱，最后再拿个咸菜罐来。“，要拿折耳吗？”“拿。”滋啦——半个手掌大小的豆腐片放锅里，一瞬间电影院前全是滋滋作响的声音。两面煎至微黄，能看到中间雪白的豆腐冒小泡泡，就可以用铁片划小装盆里。这时候，已经有好些年轻人关注着秦溪的动作。电影院售票里，大家开始班换着吃饭。黄建设送走一批群众，暂时关闭放映厅大门，端着饭到售票后边小屋饭。“看什么呢？喊你几声都没听见。”踏屋黄建设就喊了好几声，秦涛本没有反应。顺着他目光看去，立刻就瞧见了雾气腾腾中的两妹。“三妹和四妹？”把饭放到锅里蒸着，黄建设坐到秦涛边，也跟着看过去。“我请大家吃豆腐。”秦涛忽地站起，在衣兜里好一通摸索，找到一块二钱，攥在手里朝秦溪摊前走去。“秦涛的两个妹妹摆摊卖饼呢！听说还有豆腐。”蒋建丽替秦涛答了。“以前秦涛老说他妹妹饭好吃，没想到还真卖起吃来了。”黄建设慨。去年还是两个要一钱买汽的小孩，今年就已独立来小买卖。时间过得是真快啊！没多会儿，秦涛端着个碗跑了回来，碗里红红白白的冒尖，隔得老远都能闻见折耳特殊的香味。“这是豆腐？”秦涛放碗，黄建设探了个脑袋过来看。红彤彤的酱，香菜小葱还有折耳，甚至在其中瞧见几缕红的泡萝卜。所有佐料跟豆腐拌在一起，酱香竟然比折耳还要郁。寿北人吃折耳，凉拌炒甚至煮降火。“尝尝？”秦涛递给黄建设一竹签，又转招呼其他同事：“都来尝尝吧？我们大院里的人可都说好吃。”

    何止是好吃，张秀芬和秦海这两天都快把厂区山脚的折耳挖了个净。就连李秀兰那张刻薄的嘴，也破天荒没有开挖苦。“看着还……”最后一个辣字，全在了嘴里吐不来。有些辣，但辣得非常合适，跟香菜和折耳的味一中和，满嘴都是奇异的香味。豆腐外酥脆，里竟然是稀的。豆腐和作料全合到一起，每嚼一都能觉到好几复杂。黄建设最开始被的豆腐了一，之后嘴里就没停咀嚼的动作。“没想到豆腐和折耳拌在一起竟然这么好吃，我回去就让我家那试试。”有同事吐着气说。“你家那可不来。”蒋建丽两块已经肚，直接就给同事泼了盆冷。这碗拌豆腐之所以好吃，其一是即化的豆腐能收味，其二就是拌豆腐的酱了。别说是同事，就是她都没吃来究竟是什么酱，还有这豆腐也从没见过。“独门秘方。”秦涛得意地挑眉：“我妹还指着这赚钱呢！”就算告诉他们，估计也没人能来。就像是那苏饼，秦溪手把手外公外婆，虽然能成功，来的还是有很大差别。一菜好不好吃，重要的是厨师。“快看，一多了好多人……”就十来分钟的时间，秦溪摊前就已经站了好几个年轻男女。天完全黑透后，就秦溪那个位置有电影院门大灯照得最亮。加上香味飘散，许多刚看完电影来的人都被引了过去。三分钱一块的豆腐，买上一块尝尝鲜都是小钱。带来的五十块豆腐，九不到就已经全卖完。秦溪把饼给王凤英后，已经准备收摊了。“秦同志。”已在电影院门站了好会儿的霍云和谢郝云这时才从门走来。“霍同志，郝云。”秦溪惊喜笑，直接把剩的两个白糖饼递过去：“尝尝我卖的饼。”“黎同志受伤住院了。”“……”谢郝云和霍云从厂区来，到电影院门看秦溪在忙着烙饼，在附近国营饭店吃了饭才来的。“受伤了？严重吗？”秦溪着急追问。霍云的表从刚才起就有些绷，这时猛地吐气，很严肃地说了句：“有严重。”“伤到哪了？”秦溪心里咯噔一声，是真被霍云的表吓了。≈lt;a href=”≈lt;a href=≈ot;/zuozhe/nrrhtl≈ot; tart=≈ot;_bnk≈ot;≈gt;/zuozhe/nrrhtl≈lt;/a≈gt;” title=”二汀” tart=”_bnk”≈gt;二汀