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第136章(1/2)

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    选择新鲜的,上好的五。并不是什么动的五都行。就像鹿的就不行,太瘦了!羊也是不行,也瘦。

    跑了几趟才找到一窝野猪,这窝野猪吃得好,五一层瘦一层的,非常均匀,不会太也不会太瘦。

    刚开始,陈瑞还担心,他们会不会不吃野猪呢?毕竟兽形就是野猪。但大家对此一意见也没有。连那几人不能变形的小野猪们,都非常兴地跟着酸看杀猪。

    陈瑞还在担心他们这么小看这么残忍的画面会不会不好,但对方已经兴奋的恨不得自己上手!

    陈瑞看着他们把靠那么近,都有怕,没看清把她给宰了!

    野猪宰杀好,取其包裹腹腔的五,其他分放置一旁,等待之后理。

    将五切成规整的小块,然后放置佐料腌制一会儿,去除猪里面的腥味儿。

    腌制好之后,放油锅里,将多余的脂肪炼

    然后起锅油,放糖块,炒糖。锅里的糖冒大泡,放炸好的五,将其炒至上。放的调料,放大火熬煮。

    将所有调料的香味,慢慢熬至五当中。

    煮到最后,大火收,晶莹的酱包裹着将五q弹糯,也不腻,嘴一抿,即化,瘦满佐料的香味,吃完,齿留香。

    陈瑞盛一小碟,给旁边守着的几个幼崽品尝。几人尝了一,吃的睛冒了星星。一开始,还能公平平分,到最后就看谁嘴快了!

    至于排骨的法就跟五差不多。也是取自野猪上的。将排剔来,嵴骨留着煮汤。

    排骨切成小块。因为陈瑞一炒就是炒一大锅,所以事先得焯过,免得到最后五不熟。

    同样的步骤。放油锅,放糖块儿炒糖。糖大炮,然后把焯过的排骨放其中,翻炒上。然后淋陈瑞用一开白的植,调制的酸。然后放调料,翻炒均匀即可。

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