石老板,这些也是番椒吗?个怎么大着那么多?石老板石竹一脸耐心地向各位客人解释着各
问题。他
得好看,讲的官话又
利。店铺里时常
有新奇的货
,他本人很是机灵,时常给熟客们算得便宜些少,因此大婶大
们都喜
来他这儿买各
作料。也难怪别人
红他的生意
得比别家要好。好不容易将一群妇人送走,石竹赶
得柜台,笑得
一
整齐的白牙,对呆在一旁
神的连翘说
:连姑娘,刚才来不及招呼你,实在是太抱歉了。连翘摆摆手
:石老板不用客气,我的事儿不急。石竹一边整理着有些杂
的货
,一边问
:不知鄙人有何
能为连姑娘服务的地方?连翘听得他一番古灵
怪的文绉绉说话,不由得笑了起来:厨房里的黄婶要回乡了,我想买些好东西让她捎回去。原来是这样。石竹
表示理解,这些糖冰是我新
的货,比起平常你们用的要清甜很多。说罢,他取来一个小罐
,示意连翘掰一块试试。连翘不好推辞,便掂了一小块放
嘴里。好罢,我就买了这个,给我称多一些,府里也能用到。连翘
,说
,还有其他的么?石竹便开始介绍店里新
的豆油,说
能用来
锅炒菜肴,换一换
味亦是很不错的。连翘想了想,也就答应了。连翘提着两包糖冰和一罐豆油
得店来,回到开封府里
。厨房里的火正在生的熊熊地,黄婶、副掌勺钱叔,和几个小厨、帮工们,都正忙得不可开
。连翘忙将东西放到柜
里
,安置妥当,便洗了手要来帮忙。黄婶一边将一盘馉饳儿
里面,一边朝连翘喊
:公孙先生吩咐了人来说,大人今晚要忙至
夜,要厨房里
些甜
当宵夜送去。阿翘,你便想想看要
些什么,准备着去罢。此话一
,除了副掌勺钱叔还在乐呵呵地切菜外,几个小厨皆抬起
来,一脸嫉妒地望着连翘。连翘也没多想,答应一声便自忙去了。厨房外,连翘正拿了些泡过的黄豆,在石磨旁捣鼓着什么。阿翘哇,你总算是熬
了哇!有个小厨名叫李四的蹭了过来,羡慕地说
。小四
,你在说些什么呢?连翘望了他一
。黄婶要回乡了,大家都望着那个总掌勺的位置
红着呢。李四向来跟连翘
好,说话也不与她避忌,他们都在猜,黄婶只有你一个关门弟
,当然是把你推上去总掌勺哇,一个月好几两的银
哇李四一对
睛亮闪闪地,闪着银
的光芒。
不是还有钱叔么?连翘捧了一把黄豆放磨里,舀了些
,轻轻巧巧地转起了那个小柄。伴着豆香,一
的豆浆便涌了
来,又透过一块用来滤渣的纱布,滴在盆
。钱叔说他过两年也要告老啦,担不了那个重任。李四一边
溜着鼻
,说
,好
的豆香,阿翘你在
甚么
心呢?今晚便知
了。连翘听得他在赞豆香,心里很是受用,笑眯眯地说
,你要是闲着便去帮忙挑些绿豆来,要个
好的不烂的,晚些
心
好了,给你留上一块好不?李四听得有
心吃,忙不迭地
着
,乐颠颠地去挑绿豆去了。连翘在蒸笼旁又是搓粉又是调料地忙了一个晌午,方将
心给
好,上了蒸笼。
白
的烟气袅袅地飘着,连翘
了
额
上的汗,靠在木台
旁歇息。窗边有几个雀儿在闹,连翘便抓了一把小米扔去,看它们互相啄着玩。阿翘,
了些甚么好东西?黄婶笑着过来问
。连翘见火候就快够了,连忙掀了蒸笼,小心翼翼地夹
一个放
盘
里。却又不小心
着了手指,她赶
一边
着自家的耳珠,一边吐
。黄婶用筷
夹了
心放
嘴里一尝,连翘的心提到了嗓
:黄婶,味
怎样?够甜么?黄婶将
心咽
去,
了
:大人肯定会喜
这个。连翘拍了拍
,
舒一
气。谁都知
,包大人那
对甜的承受力不是一般地
!大家曾经一度怀疑,他那魁梧的
材就是
期嗜甜
所致后来此猜测得到了证实,还是自小跟在包大人
边的书童不小心漏的
风。黄婶忽然又指着蒸笼里余
的
心,两
眉
一挑:那几盘
的味
都这样?连翘赶
摆手:没有没有,那些不是要送去给各位衙差大哥的么,特地少放了糖。黄婶满意地
着
,慈
地说
:阿翘,你在烹调吃
这上面细心得很,只是少了
自信。一个好的厨
,要相信自己的手艺才是!连翘微低了
,搓着衣角嘟囔
:您又不是不知
我黄婶
了
她的鼻
,笑
:傻丫
,这又有什么要
的呢?连翘见厨房众人都不在,便从柜
里取
特地买给黄婶的东西,说
:黄婶,你照顾了阿翘多年,现在要回去享福了。我没什么好送给您的,这是一
心意给您捎回去家乡罢。这孩
,又
这些冤枉钱。黄婶心里甜滋滋的,嘴上却嗔怪
。
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