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第六章烧饼chu炉(1/2)

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    “面粉,,油,盐,酵母,香油、芝麻酱,恩,虽然还缺材料,不过也差不多了,没想到烧饼大6上还有酵母。”邵兵看着厨房里的一堆烧饼用的材料,还算满意的。“烧饼哥哥,这些材料可是爸爸费了好大劲才买回来的,你可别让我们失望哦!”白雪看着我摆着这些材,满面希冀的对我说。“哈哈,放心吧!保证让你尝到什么叫正宗的芝麻烧饼。”邵兵将早已准备好的芝麻拿来放在盒里,然后比例将面粉、、油、盐、酵母到铁盆里,开始用手起了面。白雪和白光、白丽在一旁好奇的看着邵兵的动作,就见邵兵的左手侧扶在稀面上,右手不断的,不一会儿的工夫,原本毫无形状的稀面变成了圆圆的面团,单是这手面的功夫,就让白光一家叹为观止。大约过了45分钟左右,一块大面团就被邵兵好了。邵兵停手中的动作,将铁盆端在一旁,然后将香油、芝麻酱各5o毫升左右到一个碗里,混合调匀,不一刻就调成了油酥。把油酥放在一边,邵兵将好的面团取15o克左右,在面板上擀成约2o厘米,宽约15厘米,厚2毫米的面片,然后拿小刷刷上一层油酥,卷成面卷。切成4份备用。之后又取2o克左右的面团,像擀饺一样,擀成圆形的面。然后将刚才切好的1份面卷略微抻,盘成饼状放在面中央,然后像包包一样,用面把面卷包好。摁扁成小圆饼状。这样烧饼胚就好了。白雪看着十分有趣,问:“烧饼哥哥,这样就好了吗?”邵兵笑了笑,:“还没有,不过很快了,再等一。”“恩。”白雪,继续看着邵兵忙碌着,而白光和白丽则是一起摇烧饼果然很难,只是到目前为止,那熟练的手法恐怕就够他们练一段时间了。烧饼已经成胚,之后要的就是要铺芝麻了,邵兵先是找一块铁盘(烧饼大6没有瓷),然后在铁盘中铺上芝麻,再把烧饼胚的一面沾了两滴,然后用手指抹啊抹的,直到烧饼胚表面形成白粘稠的面浆,看着差不多了,邵兵将白浆面向,把烧饼胚扣在铁盘里的芝麻里面,轻轻压一,将芝麻粘牢,然后用手指多抹了几,这样一来,沾上的芝麻就不容易脱落了。之后邵兵又如法炮制,将一个个的烧饼胚沾好芝麻,放在了面板上。好这些,邵兵对白雪:“白雪,给你个任务,把火炉烧起来。”白雪,走到厨房的一角,将一个笼拎起来,笼里面有一只掌大小、通火红的小鸟,小鸟十分漂亮,不过邵兵却知这只小鸟蕴涵着庞大的火系元素,是灵源之森中的中阶灵兽‘火鸟’,如果放到人类世界中,这绝对是的召唤兽,但是如今到了白雪家,却

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