把整个车都
的满满当当的。
为了掩人耳目,她只能先把车开走一会儿,然后收完东西后再开回来。
这个时候之前订的早餐也都已经新鲜炉了一批,这些东西放久了就不好吃了,所以先把已经
好了的打包放
了车里,
一批晚
再过来领。
第4章 三黄羊排
腩猪大骨
“老板,这些鱼我全要了,都帮我理一
,洗
净些,还有那盆螺蛳,泥鳅和小龙虾。”
慕乔走河鲜店,指着一
池
里的草鱼和鲢鱼
,店里的地面上有两排用
泥筑成的小格
池,每个
池里都养着不同品
的河鱼。
店铺外的过上还摆放着几个一米
宽椭圆形状的红
大盆。
分别装着螺蛳,泥鳅和小龙虾。
因为慕乔要的量大,几乎把这个规模不大的河鲜店里今天的存货都搬空了,老板对于慕乔的要求自然也是笑呵呵的应了,开始杀鱼,清理鳞片和鱼腹。
之后慕乔又加了些工钱,让老板帮忙把那些活的小龙虾螺蛳和泥鳅都理
净。
低温世界里用应该
不方便的,这些河鲜
上多多少少会有些泥之类的,肯定不如那些海鲜
净,为了避免不必要的麻烦,慕乔宁愿这会儿多
钱。
跟河鲜老板约定好时间,慕乔了铺
,然后朝着地
室最右边的几家卖活
活鸭的摊
走去。
“20只三黄,10只母鸭,都要
理过的,留十只三黄
,其它全
切成小块,然后清理
来的
脏,都装在一起。”
因为之前还卖了很多烤鸭和盐焗,慕乔
鸭
就没有买太多。
这会儿买的鸭都是现货现杀的,虽然去
是用机
的,但也需要一会儿的时间。
慕乔时间有限,还有很多东西都没准备,这会儿也不准备站在门等,她和老板打了个招呼,就又转
去了猪
铺。
买了100斤猪里脊,50斤五,50
肋排,30个猪
骨,现场全
切好成块的那
。
一共是2710元。
这些还是一连买了好几家铺才凑齐的。
因为都是现货,可以现买现拿,速度也快些,慕乔等着几家老板一起凑好货,然后付钱带人去车那边,全
装
后备箱。
然后装模作样的把车朝外面开了一圈,之后又开了回来,领了一批新鲜
炉的早餐,和
鸭。
因为是机理,老板只需要负责开肚取
脏,就连切
鸭块都是机
切的,所以这没多久的功夫,小几十只的
鸭就都
理的差不多了。
所有的鸭一共700元左右。
依旧是放后备箱。
再就是羊,慕乔直接买了两
整羊,那两
羊的
是早就
理好的,整
羊直接挂在地
室上方人工安装的悬钩上。
羊整只买会便宜一些,最后两六十多斤的羊,大概
了2452元。
平均一一千多一些。
这两羊都可以在店里直接让老板
理,羊老板
得膘
壮的,行动却一
都不笨重,杀羊多年手法娴熟灵活,手起刀落间,那整只羊在他手里,刷刷刷就成了一块块单独的
位。
不过这里羊的脏是没有的,已经提前被
理过了。
不过最后都会让客人带走。
那一分羊杂早就已经清洗
净了。
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