许晚观察了这蟹黄酥，小圆饼的形状，全金黄，看样应该是烤来的，她轻轻咬了一，确实酥脆，“这是用猪油烤制的吧！”许晚吃着觉得这和现代的酥饼也差不多，应该都是用猪油起酥的。

    “对，一般心都是用猪油的，每年收蟹的季节大多心铺都会这蟹黄饼，得意楼的蟹黄放得比较足，烤的火候也把握的比较好，所以最是有名。”韩沐白为许晚细细介绍。

    “味还不错，这样的心贵吗？”许晚觉得古代的心类还是不够多，大多制作手法都是靠土灶烤制，如果利不错，也是个赚钱的门，可以列和寂月的合作清单中。

    “二两银一个。”一旁的秀珠抢着答，得意楼的心她虽然没吃过，但也是久闻大名，知行的。

    “这么便宜？”许晚有些疑惑地看着韩沐白，一只蟹就那么一蟹膏，这家的用料那么足，就算是品最次的蟹，加上其他材料的，怎么也不该卖这么便宜啊。

    “也就得意楼的才是这个价，别的铺大概一两银左右就能买到。在心中也算是中等偏上了。”

    韩沐白为许晚介绍着行，她怕是不知京城的价吧，搁在普通老百姓家中，二两银够他们好好生活一个月了。

    苏瑜睁大了睛惊讶地说：“许，我一个月的月银才十两银呢，家中庶女才五两银一个月，我边的大丫一月月例也就一两，平时都是跟着我娘来才会来这呢。”门之前娘亲特地了一张银票给她，让她不要怠慢许，现在看来人果然都是不人间火的。

    许晚一直以为自己对这古代的生活平大概是了解的，怎么会相差那么多呢，“那我上次从大皇那赚的五千两黄金是不是一笔款？”她一脸诚恳地向韩沐白请教。