至于阿九为何是如此表,那当然是因为她在调制
料和蘸
的过程里面,相当的笨手笨脚呢。
理说,任何
,都是区别成为了甜
和咸
两
的。
就像是这豆腐脑的理一样,南方人吃甜
的,北方人吃咸
的嘛,索
这蘸
和调料也是一样的,谁规定说着果胶的调料味
就一定是咸
的了?
再说了,很多大厨师们在菜的时候,也会一边撒一把糖最后再撒上一层盐粒的嘛,这
饭的过程里面,只要是调料完全就不区分开来,倒是这吃饭的人嘛——
呵呵,总是会对这甜咸两行莫名的分类,也不知
是为什么?
闻声,宋樾对上阿九这一手捧着木碗,一手还舀着一勺红甘蔗酸来的举动,
到了充分的了解。
末了,宋樾这才思忖一番,冲着阿九招手
。
“你上次不是说腌菜的味特别好吃么,不如你去拿木桶里面舀
来一些腌菜的卤
来,试试看这味
如何?”
还别说,宋樾是当真有一个荒野厨师的潜质啊,如今早已将阿九这个什么味都不论,只
吃饱肚
的荒野大胃王,也
化到了一
需要蘸
来调味
的地步了。
听此,阿九才是冲着宋樾神一亮呢,都不等宋樾指指那山
角落里面的木桶在哪儿,就自己抱着小碗
颠
颠的跑上去。
话说——
如今这山里面,已经是完全有了一个家园的样
才对。
不仅是储藏了不少的面粉和野米,甚至还有腌菜,虽然不是储备在坛里面的,但是这一个个木桶也说明了粮
储备的丰富吧。
理说,这有米有面,外加上一坛
的腌菜,可不就是正常人家生活里面的基本标
嘛。
“嗯……好香啊。”
虽然阿九也说不上来这卤的味
为什么总是可以格外的
引人,但是只要自己吃上一
后,就觉得不会忘记了。
等到阿九端着一碗卤放在木桌上后,她更加迫不及待的去看一
木盆里面凝固成形的石
菜果胶如何了。
“ok——太好了,这可是开吃啦!
宋樾你看看,这一块块的果冻,好像豆腐一样呢?”
呃……阿九啊,你这是有多么的想吃豆腐呢,敢连果胶都能充当一把豆腐了么?
不过,还别说,除却了这其中的成分之外,这石菜熬煮
来的果胶,再被切块后的确是跟豆腐的样
很像嘛。
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