她找了一棵最繁茂的，轻轻挖开旁边的土，如果面还没有红薯，那还能把土填上，不伤到它让它继续生。

    顺着红薯藤蔓把土扒开，赵叶青看见了几个红的薯尖了来，她伸手去，用手指摸摸，大小约有两手指宽。

    也不是不可以。

    虽然有可惜，大了一定是几个好薯，可今天的工作量实在太大了，赵叶青想好好犒劳一那位在田里辛勤工作的农民哥哥。

    一小份丝红薯大致需要四五个小红薯，她摸的这一串好像还不止四五个，把需要用的数量挖来后，把土填了回去。

    到家先把大米饭蒸上。

    前天采回来的白参菇还在篮里，这菌菇的十分特别，非常有嚼劲，像是在吃某。

    白参菇看似是一大朵，实际上是小小的菌聚合在了一起，需要一朵朵掐来洗净。

    四个打散，把洗净的白参菇放在里，加上盐。

    酸炒小鱼平常来说是用酸萝卜炒的，家里现在没有酸萝卜，赵叶青就打算用酸菜帮炒，一样是脆的。

    之前已经晒的小鱼还需要用油再过一遍，这样才能里外都是酥脆的。

    油先爆香葱椒蒜辣椒，再放小鱼，厨房里瞬间盈满香气，赵叶青鼻猝不及防被辣椒呛了一。

    等到小鱼变得金黄，就可以把切碎的酸菜帮放去，酸菜本就有盐味，加上少许糖提鲜就能盛来了。

    等到米饭蒸好，赵叶青冲外喊了一声差不多可以吃饭了。

    得到回应后，才把加了白参菇的到锅里，等到熟了，里面的白参菇也就熟了。

    从厨房窗外看见穆奚已经回来，站在池边清洗，她这才开始把红薯放油锅里炸。

    红薯块提前削好，粘上了淀粉，油锅炸好后外会形成一层脆壳。

    炸好后的红薯不能久放，上就得把糖浆熬来，红薯要是凉了，放糖浆里就不起丝了。

    把白糖放锅里加熬煮化，锅里的糖会开始冒泡泡，赵叶青站在锅边用勺不断搅拌，直到泡泡消失，糖浆逐渐变成琥珀。

    第42章 稻田放

    关火炸好的红薯块。

    让红薯块均匀粘上糖浆就可盛来了，把锅里剩余的糖浆继续加，用筷粘上糖浆后在盘里的红薯上来回拉丝。

    金黄裹着糖浆的红薯上是细细的晶莹剔透的糖丝。

    赵叶青松了气，丝很容易失败，还好成功了没丢脸。