五放置一会化一些后直接切，没有完全化冻的更好切一些，分割了一小块放在一边，留给糊糊和雪饼开荤。

    剩的切成薄片，一会和辣白菜一起炒。

    昨天摘来的蜂蛹没有全冻上，还留了一小碗，她打算用油炸了。

    糖醋排骨、辣白菜五、油炸蜂蛹，就差一个蔬菜。

    赵叶青走到菜园，挑了得最快的小白菜，直接连了一把，拿回厨房里，明天再给菜地重新播上。

    小白菜就随意煮一个菜汤，清清淡淡的，正好给那几个荤菜解腻。

    油炸蜂蛹最经放，糖醋排骨耗时最，这两个最先开始。

    大锅炖排骨，小锅炸蜂蛹。

    先给大火灶起火，昨天穆奚桌，刨了许多木，用来引火十分好用。

    等着火起来的间隙，赵叶青把排骨捞来，剁成小块，野猪的排骨梆，差把刀都剁卷了刃。

    大火灶烧起了火，小煤炉就不用单独在引火了，只需要一大火灶里燃烧的木柴放去，再添一些小柴就行。

    小煤炉上烧一壶，等会炖排骨时需要用。

    大铁锅里放，冷排骨料酒姜片，捞后洗净，锅清空倒油，把洗净的排骨倒回锅里，加姜片煎到两面金黄。

    加料酒酱油醋和糖炒匀，把小煤炉上烧开的倒去，平时的量是没过排骨就行，可这是野猪的排骨，赵叶青往里面多加了一些，炖久一些质才会酥。

    排骨炖上就能开始炸蜂蛹，这个几乎没有任何难度，油蜂蛹，等到变得金黄就能捞来，撒上盐就可以吃，赵叶青趁抓了一个嘴里，鲜香酥脆，还有丝丝回甘。

    蜂蛹锅后就先把米饭蒸上，等到米饭熟了，排骨也就好了。

    趁着空档，赵叶青把刚才留来给糊糊和雪饼开荤的给剁成了沫。

    剁过排骨的刀不太锋利了，赵叶青从槽底拿磨刀石开始打磨菜刀。

    菜刀底和磨刀石之间留一手指的度，斜四十五角磨刀，磨到切的姜片的断看不见一刺就算是磨好了。

    趁着刀利，把一会要炒辣白菜五的辅料备齐，菜刀才放在大葱上还没怎么用力，大葱就被拦腰切断。

    辅料备齐，排骨和米饭刚准备锅，就从厨房的窗看穆奚骑着车回来了，车后车斗里满满一斗的大豆，绿杆上满是棕的豆荚。