这会儿给它一块，只看在嘴里没嚼几就吞了，一幅意犹未尽的样，又开始过来蹭她的膝盖。

    大林也赞不绝，“好吃，没想到鱼和羊能一起炖，我妈都没过。”

    “放几节大葱，这样大火五分钟，文火四十分，据说能防止羊分过多的失，能达到鲜多的，最好不要盖盖，那样会烂，还有，最重要的是千万不要现在加盐，电解质会破坏羊和鲜味。”

    开后放羊，她搞了满满一大锅，有大林和，少了不够吃。

    满满一锅的鱼羊鲜，熊昭昭尝了尝咸淡就锅了，她翻上次温居收到的最大的一个煲，把菜盛了来，一边放鱼一边放羊，边上围一圈青菜心，颜值正经不错。

    首先将泡过的带的切成大块，凉锅，加大葱姜片大火烧开，撇去浮沫，只是她这羊好像没有浮沫……

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    “收工，鱼羊鲜完工，我折腾半午了。听说这菜是[鲜]字的由来，说是孔周游列国初期，不太顺利，四碰，混到连饭都吃不上了，其弟只能跟别人乞讨，有一天要到了一些鱼和一块羊，当时大家都很饿，为了省时，把鱼和羊一起煮了，一锅，发现味无比鲜，这菜就传开了，说鲜字就是这么来的。有好几个说法，大家姑且一听。”

    大林还好，他妈手艺好，这很香他也还算淡定，哥不行，这么一会儿尾快摇成螺旋桨了，熊昭昭刚刚都把它赶去了，怕它摇的飞。

    大林很吃惊：“什么？白龙还能吃够？我妈说崇海那几个富二代没事就来吃，专门来吃饭，胖介绍的那几个也是来吃鱼的，我特别理解他们，白龙吃不腻，昭昭你看海底世界那墙了么?快吃透亮了。”

    鱼捞来，油锅放葱姜炒香，放鱼段和切好的手把羊，加生、绍兴黄酒、炒好的盐、小茴香和井。沸腾后变成文火三十分，加糖焖一会，最后加青菜心、胡椒粉大火收。

    晚上主菜就鱼羊鲜了，她准备了一条大的白龙去掉尾，加一些青菜心，开始这菜。

    过了一会儿熟了，她把麻利的捞了来，切成条状的大块：“好香啊，现在把凉了的盐撒上去一，就是原原味的手把羊。大林，，你俩先尝一块。”

    第71章 仙女很纠结

    大林尝了一，也不淡定了，三俩吞了一块，“好吃！香！又又香！”这贫瘠的夸奖，熊昭昭很嫌弃。

    第二个菜经典的鱼羊鲜，她只吃过，这次试试一，搜了十几家的菜谱，发现没什么大的差别，在厨房架上手机就开工了。

    熊昭昭跟

    熊昭昭想到胖海豹也放在那里，不知怎么样了。

话去渔家乐要去。

    熊昭昭饭后专程去那面墙看了看，白龙鲡是稀疏了不少，夏中午拿来了上个月的账，白龙鲡的收有20多万，也就是上个月吃了三十多条有了。

    “听说这是徽菜，我们这不常见，和羊一块炖我觉得白龙味都新鲜了，本来我已经吃够了鱼。”

    第二天她就知胖海豹怎么样了，大棋跑来说大林要游艇钥匙，说是要去捞鱼喂海豹，有只海豹上岸来了他们金石岛。

    也别等开饭了，刚锅的最好吃，熊昭昭给大林和哥一人来了一碗，她自己也尝了尝，没吃有灵力，但是是真鲜，回也杀尧光境里的尝尝。

    把羊拿来聊胜于无的洗了洗，又在锅里加了井，开始烧开。还对手机说，“不要用自来，有老师傅说经过现代化工艺理的，煮来不香，汤也没有回甘，我这加的是井，大家没有井可以放外面卖的天然矿泉。”

    墙边还有两个游客在拍照打卡，那龙还受迎，一对侣在那里拍了好久。熊昭昭听他们讨论说外海的白海豚和虎鲸回来了，明天就海去看看再走，这次总算没白来之类的。

    晚上六，她家正式开饭，又来了满满一盆，一半米饭一半羊，在餐桌旁边吃的开心不已，熊昭昭拍了一会吃得香的狗就关了，这吃相太能证明她厨艺了。

    另起一锅，加盐，香叶，白芷开始翻炒，把盐炒成熟盐。“据说炒熟的盐能去除盐的异味，激发盐的咸鲜味。炒好了把香叶白芷捞来，盐放凉。”

    剁成块的白龙油锅煎成两面焦黄，她还对镜说：“今天记得用纸去了分，想看我翻车第二次不可能了。”