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回了家,
香把猪肝从篮
里拿
来清理。
猪肝这东西,
不好就又腥又
,
好了就是
齿生香的
酒菜。
要
好炒猪肝,诀窍就是三个字,多放料。
舍得放油
锅煸炒,舍得放
料煸
香味,只有这样,炒
来的猪肝才能又
又
味儿。
这年
,没有哪家人舍得为了一个炒猪肝放那么多荤猪油和姜蒜料,
来的肯定腥。
但
香家不存在这样的烦恼,兄弟两人从未在吃喝上
过。
荤猪油
锅升温,放
切好的姜蒜泡菜,
香
疾手快把
理过的猪肝放到锅里煸炒。
等猪肝变
,加
野菜又炒几
,就可以
锅了。
满楼
都是炒菜的锅气。
施泽在楼
闻到香味儿,就知
肯定是
香。
只有她才能把一锅平平无奇的菜炒
国营饭店的味
。
他几步走上楼去,果然,小妻
正在房间里摆桌
上菜。
“好香啊,今天
什么好吃的?”
香指了指桌上的菜,“炒猪肝、凉拌野菜和炒豆角。”
施泽利索地帮着摆了碗筷,就等着大哥回来开饭。
谁想到,两小夫妻左等右等,等到菜都凉了,还没等到大哥回来。
施泽脸
慢慢有些不太好了。
香担忧地看了
钟,“大哥还不回来,不会
什么事了吧?”
施泽沉
半晌,起
穿上外
,“我
去看看,你在家里先吃…”
说着就要往门外走。
“吱呀”一声,大门打开,
门的施海刚好和施泽撞上。
“大哥,你怎么才回来?”
香的声音里还有掩饰不住的焦急。
“没事,别担心。回来路上有些事耽误了。”施海神
倒是如常。
三人坐到桌前,
香拿起盘
,“菜都凉了,我去
…”
等大家重新开饭,收音机里的新闻播报都已经结束了。
“今天怎么回事啊?”施泽问大哥。
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