“香，你真要去摆摊？”胡佳静百无聊赖的看着香手里的香料。

    香打算去卖卤味。

    她之前上街看过了，菜场里有人已经开始卖咸菜和豆腐了，生意看上去很是不错。

    卤味是熟，上了餐桌就可以当菜，附近又多的是工厂职工，白天工作忙了，回去也不想菜，卤味上桌就粥吃，也很省心。

    夏天菜不宜久放，她大不了第一次少些，去试试，她对自己的卤味还是很有信心的。

    “阿静，你要不要和我一起去？”香问她。

    胡佳静嗅了嗅空气中逐渐弥漫的卤味香气，“那我能分你的卤味吃吗？”

    香扑哧一声笑来，“少不了你的！”

    第一次摆摊，香也码不准，卤菜准备了菜也准备了素菜，现在大家大多节俭，估计还是买素菜的多些。

    施海给她了个铁箱，把卤菜分素菜和菜放去，刚好可以放在自行车后座上，带到菜市场去。

    早上天蒙蒙亮，三个人就把卤好的菜准备好了放箱里，剩的卤吊到缸里冰着保温。

    来到菜市场，周围的商贩已经慢慢开了门生意，时不时有些人拎着菜篮过来。

    香在卖包和卖咸菜的人中间找了位置，揭开了盖。

    一好闻的卤香味传来。

    卖包的是一个大哥，他有些好奇的看了看香前的铁箱，“大妹，你卖的是啊？”

    这年，的熟都不便宜呢，烤鸭、烧…一只一只动辄就要十几块，大伙儿只有逢年过节才舍得买。

    胡佳静嗓门儿大，朗的笑来，“大哥，咱们卖卤菜，有素也有的。不过素的和菜是放在一起卤的，指不准沾了味儿，更香了！”

    “不是我大哥，咱们这妹的手艺，那是一等一的好，你尝过就知了！”

    香用筷夹了片土豆，递给卖包的男人，“大哥，您尝尝！”

    卖包的男人有些憨厚的笑了笑，“那我就不客气了哈。”

    他把那片土豆打量了一，见那切片薄厚均匀，上面的卤泛了油光，散发一霸无比的奇香，令人生津。

    他咬了一，睛一睁大了。

    “真香啊…土豆还能味来…”他抿着嘴把土豆吃完，意犹未尽的咂咂嘴。