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眠chun山 第20节(1/3)

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    此时羊也沸腾起来,边缘起了很多泡泡,渐渐的又凝结成很薄的,姜青禾就夹起来放碗里,加糖和徐祯一人一半吃了。

    也没等它再沸,而是提着泡开的黄豆和那罐羊,还有一些制品去了四婆家。

    他们也没有石碾,更没有手磨,要磨豆浆只能去四婆家。

    “好啊,”虎妮兴奋,“你晓得俺娘今儿了啥,锅盔!”

    她咂了砸嘴,“上回俺吃豆泡馍,都过了好几个年了,掰脆馍,浇一汪辣,那豆尝起来真叫人馋嘞。”

    话还没说完,背就挨了四婆一掌,“叨叨啥,过来磨。”

    姜青禾还真没尝过豆泡馍,她只吃过咸豆和甜豆

    泡馍要先熬豆浆,要磨得细,还得一遍遍过筛,蔓蔓嚼着渣蹲在旁边看,她看着豆浆从纱布里一来,说了句,“跟羊挤一样。”

    “豆豆也要挤才有吗?”

    徐祯回她,“豆豆挤来的叫豆浆。”

    前几个月生活太贫瘠,蔓蔓还没喝过豆浆,煮来的第一锅豆浆她先尝了,又喝了,她很苦恼。

    徐祯问她,“好喝不?”

    “豆浆有豆豆的味,羊有小羊的味,都好喝。”

    蔓蔓问,“为啥雨不?”

    四婆大笑,“俺们蔓蔓是缸瓦盆倒桃——瓜拉拉。”

    “我呱呱。”

    姜青禾说她,“你想得。”

    “我本来就,”蔓蔓骄傲。

    一时间哄堂大笑,笑闹间打了卤的豆成型,不像南边那,这里的豆拉拉,泛黄。

    四婆拿舍不得吃的油,也叫麻,跟后世的麻差不多,就是更憨实。

    油掰碎,投到豆浆里泡开,姜青禾以为再把豆去,没想到四婆又把锅盔切成稍带厚度的薄片,也一起扔去,过会儿再拿笊篱捞起来分到瓷碗里。

    舀一勺豆,洒把盐,浇一勺油汪汪的辣,最后来勺的豆浆。

    徐祯满怀期待,他尝了的豆,又夹起泡的馍片和油,又咸又辣,他不是吃,这味就跟喝不来咸茶一般。

    姜青禾反倒觉得还可以,虎妮是老味了,馍片烙得香,油足了汤,豆,豆浆香中带咸,她咂,“死个人咧。”

    蔓蔓说:“我尝尝,咋。”

    只能吃甜豆,她可馋了,虎妮整个人就很,娃说想吃,虎妮就夹了给她。

    蔓蔓满怀期待地嘴,然后哇地呸在桌上,她里浸泪,喊:“啥,麻人。”

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