此时羊也沸腾起来,边缘起了很多泡泡,渐渐的又凝结成很薄的
,姜青禾就夹起来放碗里,加
糖和徐祯一人一半吃了。
也没等它再沸,而是提着泡开的黄豆和那罐羊,还有一些
制品去了四婆家。
他们也没有石碾,更没有手磨
,要磨豆浆
豆
只能去四婆家。
“豆
好啊,”虎妮兴奋,“你晓得俺娘今儿
了啥,锅盔!”
她咂了砸嘴,“上回俺吃豆泡馍,都过了好几个年
了,掰
脆馍,浇一汪辣
,那豆
尝起来真叫人馋嘞。”
话还没说完,背就挨了四婆一掌,“叨叨啥,过来磨。”
姜青禾还真没尝过豆泡馍,她只吃过咸豆
和甜豆
。
豆
泡馍要先熬豆浆,要磨得细,还得一遍遍过筛,蔓蔓嚼着
渣蹲在旁边看,她看着豆浆从纱布里一
漏
来,说了句,“跟羊挤
一样。”
“豆豆也要挤才有吗?”
徐祯回她,“豆豆挤来的叫豆浆。”
前几个月生活太贫瘠,蔓蔓还没喝过豆浆,煮来的第一锅豆浆她先尝了,又喝了
羊
,她很苦恼。
徐祯问她,“好喝不?”
“豆浆有豆豆的味,羊
有小羊的味
,都好喝。”
蔓蔓问,“为啥雨不
?”
四婆大笑,“俺们蔓蔓是缸瓦盆倒桃——瓜拉拉。”
“我呱呱。”
姜青禾说她,“你想得。”
“我本来就,”蔓蔓骄傲。
一时间哄堂大笑,笑闹间打了卤的豆
成型,不像南边那
豆
,这里的豆
拉拉,泛黄。
四婆拿舍不得吃的油
,也叫麻
,跟后世的麻
差不多,就是更憨实。
油掰碎,投到豆浆里泡开,姜青禾以为再把豆
舀
去,没想到四婆又把锅盔切成稍带
厚度的薄片,也一起扔
去,过会儿再拿笊篱捞起来分到
瓷碗里。
舀一勺豆,洒把盐,浇一勺油汪汪的辣
,最后来勺
的豆浆。
徐祯满怀期待,他尝了的豆
,又夹起泡
的馍片和油
,又咸又辣,他不是
吃,这
味就跟喝不来咸
茶一般。
姜青禾反倒觉得还可以,虎妮是老这
味了,馍片烙得香,油
足了汤
,豆
又
,豆浆香中带咸,她咂
,“
死个人咧。”
蔓蔓说:“我尝尝,咋。”
只能吃甜豆,她可
馋了,虎妮整个人就很
,娃说想吃,虎妮就夹了
豆
给她。
蔓蔓满怀期待地嘴,然后哇地呸在桌上,她
里浸
一
泪,喊
:“啥
,麻人。”
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