结果很是意外,不少人连汤都喝了个净。
冬瓜解腻,猪多数是
,炖得
烂。
黄侍这才放
心来。
二师兄打了一场翻仗。
肚腹里了油脂,特别扛饿。
黄侍
来
:“这是从皇庄供应来的猪
,去年淑妃娘娘让庄
里把猪崽阉过,说用起来就不会腥
,想来是有
理的。”
并且为了驱散猪的腥
,炖煮的时候还没有盖盖
闷炖,使其把腥味蒸发。
这不,外的百官们个个都夸御膳房的手艺不错。
葱姜蒜备齐,清酱,醋和茱萸粉也有,把它们行调制,
极佳的
。
许是因为蘸料的灵魂,冬瓜炖得到了众人的一致好评。
他心中颇觉好奇,难是菜不好吃,才靠多
饭填饱肚
?
他们的周老板这么穷了吗?
怕猪不好吃,庖厨在蘸料上
了功夫。
人们你看我我看你,有的不愿动那份炖,有的则试着尝了一
。
也不知是他们许久没有得到油脂的滋养还是其他,那盆炖简直是
饭神
。
黄侍应声是,
去看
形。
周瑾行也无比嫌弃,看向黄侍
:“御膳房怎么备的菜,没有羊
吗?”
当时廊餐有三菜,一份冬瓜炖
蘸料,一份油焖豆腐,还有一份白灼生菜,
的是粳米饭。
才不到一百五十斤的厚猪,膘能
到哪里去?
顿时跟发现新大陆一般,只觉得御膳房的手艺就是不一样。
温颜致力于把二师兄推荐给朝廷里的官员们,趁着朝会廊餐,让御膳房了冬瓜炖
呈上。
周瑾行愣了愣,不耐:“你到外
去瞧瞧,看他们什么反应。”
冬瓜炖汤本就鲜,又有油脂浸,用完饭喝
汤理所应当。
炖煮得烂的猪
而不腻,
特别糯,
化渣,
上酸辣
的灵魂蘸料,只喊饭遭殃。
本以为会遭百官嫌弃,结果个个都跟饭桶似的让侍添饭。
上庖厨给的
婢
侍们
了冬瓜炖
,
酸辣
的蘸料。
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
让他们对猪的刻板印象彻底改观,连庖厨都称赞连连。
≈lt;a href=&ot;&ot; title=&ot;闫桔&ot; tart=&ot;_bnk&ot;≈gt;闫桔
大朝会官衔九品以上都会来参加,众人看着这么一份冬瓜炖,无不
嫌弃的表
。
殿发现周瑾行也在用冬瓜,他素来不挑
,觉得猪
不错,也吃了好些
。
黄侍忙应
:“老
方才问过了,那边说是淑妃娘娘让备
的,说是从皇庄供应来的猪
,让百官尝尝鲜。”