如今只有个简单的压阀，当锅的压力达到一定程度的时候，它会弹起来冒气，避免锅爆炸。

    由于需要制造蒸汽机，必须知压力，同时拿蒸汽机的原理来制造压力锅很容易。

    村就了压力表，用压来测试，以的度代替气压，便得了压力表的数据。

    蒸气……”里哇啦哇啦讲了一大堆，介绍压锅的原理，以及气压和沸腾的关系等方面。

    朱标与朱樉在努力记，二人总与丘村的孩打，学过一些知识，现在能跟上。

    旁边的里张路鸣听得脑袋瓜嗡嗡的，他敢保证，另一个里说的话自己每个字都知，就是放在一起……

    “里，熟店的许多熟是不是这样来的？”

    朱樉想起来了，熟店熟的速度非常快，尤其是猪和猪蹄什么的。

    店里完的，吃着烂味，用时短。

    张路鸣没声，知秦王殿说的里不是自己。

    “殿所言不错，那个是压桶，一次可以很多。”里。

    “里，它不受外面的天气影响？”朱标跟着问。

    “正是！”里继续。

    “既如此，用在西北之地，煮便能煮熟了，听闻那边煮的饭是不熟的，只能炒和煎。”

    朱标想到前压锅的作用，到西北，那里的地方，照里讲的叫气压低，的沸腾温度低。

    所以还没等熟呢，就沸腾了，温度上不来。

    “没错。”里还是。

    “一锅看看。”朱标准备亲见一见，同时旁边也准备一锅，两个锅对比。

    “炖可好？”里问，顺便看张路鸣里手上的公。

    “可！”朱标也看过去。

    张路鸣把献上，孩们麻利里宰杀、接血、褪，再把从中间一分为二。

    不过最难煮烂的放在了压锅中，加上大料、姜片、葱段，两锅同时放到灶上。

    “若是熟的时间短许多，便能省柴火，可以看看柴火的钱与收取的费用？”

    朱标站在两锅的旁边，说起之前里提到过的话。

    把压锅放在集市上，为别人加工河，一次加工一锅，收多少钱合适？

    “其实用大桶好，车上有，不过不能留给百姓，这是咱们应急用的。

    若觉得可行，之后再为百姓送来，殿可写信回去，让村提供技术和安全检测。

    压力测试必须通过方可，否则漏气还好说，爆了会炸伤炸死人。”

    里先说清楚，车上的不能给，现在之所以不用是用不上。

    炖还是用正常的锅慢慢炖来的香，尤其是红烧。

    朱樉来到压锅旁边，伸指慢慢向锅盖移动，碰到后又立即缩回手。

    “，钢的？这个是怎么打造来的？”

    “锻造，用了模，还有钢，抬后一落锻打，铸造的话担心有沙。”

    “想不来了，到时候让他们去村学，技术低的教给他们，那个上面的阀门是最重要的吧？不用教。”

    朱樉无法现在看整个制造的过程，脆不去想，不然心累。