一是先挖个沟，最面是草木灰，上面为秸秆，然后把萝卜、白菜、胡萝卜放来，再上面用秸秆和木横着搭架、铺草席，最后盖土。

    此类可以多挖，不用太大，随用随取，很快便消耗完一个窖里的菜。

    第二为打，上面的土层不破坏，面掏空，留一个放梯或用修来泥的台阶。

    此类可以多放一些蔬菜，每次来前记得先放燃的蜡烛看看灭不灭，灭了就开着多会儿风。

    它保存蔬菜的时间比第一，不过明年就得填上，再用再挖。

    上面的中间位置会额外掏个，然后遮挡上，用来放风的，与菜窖形成动的风。

    最后一则是用砖砌的固定窖，属于久使用，上面还会盖个仓房，同样会留一个井。

    仓房成随时能通风的样，方便蔬菜和制作腊、腊，面的菜窖里放缸蔬菜等东西，到时候腌菜。

    小孩必须告诉清楚，不准随便去，去之前要把菜窖打开放蜡烛，再从上面的通风放蜡烛，都不灭的况方可。

    固定窖不会拆除，期使用，合着上面的仓房非常实用。

    工匠不可能给每一人家都修固定窖，只为村修二十个，村钱买材料。

    ……

    晚饭的时候，赵礼得到了三个小册，建砖瓦窑的、建泥窑的、建陶瓷窑的。

    朱标对赵礼说：“赵里，本地有冶铁的地方，去那里找矿渣能够烧泥，磨泥用车驱动。

    砖瓦窑为村将来盖房准备，也为其他地方来煤矿的人盖房舍准备。

    至于陶瓷窑，瓷能多卖钱，陶最为实用，百姓日常离不开。

    煤矿开始增加业务，等你们的窑建好，懂得简单的技术后，那边的焦炭也就开始提供了。

    你们得钱买，不能偷，有账的，焦炭能够提供更的温度与更持续、稳定的供，比柴窑好掌握。”

    赵礼手上拿着三个册，听完朱标的话，噗嗵跪，使劲磕：“谢谢太殿，谢谢太殿……”

    “起来吧！”朱标声，旁边有人过来把赵礼给拉起来。

    “本想把赵家村打造成汝州的另一个丘村，不指望你们研发新技术，只要能够变富裕，让其他村愿意学即可。”

    朱标明缘由，树立标杆，让更多的村见到如何努力提生活平。