里同样闻到：“卤煮当中没有小，小用来香、腊、粉了，也没有猪心和猪肝，那两个属于好东西。

    现在的卤煮里加了鸭鹅的，而且看客人要不要卤，要的话也有。

    另外就是火烧与米粉，火烧贵一些，江南以籼米植为住，基本上卤煮属于最便宜的小吃。”

    “丘村在此卤煮上赚钱了？雇了那么多人活。听闻大有专门卖的？”

    “赚，了税之后，有百分之二的利，不然就是百分之五。

    大最，有的人家不愿意吃卤煮，想自己菜，他们又收拾不净，跟咱们的人说能不能单独卖。

    此地东西贵了没人买，三文钱一份的卤煮最合适，吃不饱再加一两文的主。”

    “人不少呢！”朱元璋听着话，看到了一群人，他们走在街上找东西吃。

    街宽，为将来扩建留的位置，不能等某一天发现需要建更的楼时找不到地方。

    护卫们已经上楼，从一边的楼瞄对面的楼上窗。

    一排楼的直角有店铺，摆摊的也在十字路。

    他们不吆喝，只守在那里等别人买，一个个穿得很厚实，一呆一天，穿少了可不成。

    “糯米糕看着不错，一文一块，两文三块，分明就是让人买三块。”朱元璋看到摆摊的人立牌，牌上写字，兴，因为活的人识字，在这里工会有人教。

    “打糕贵，因为有黄豆面，而且人工比年糕多，需要打。”里看到卖打糕的。

    这里的小吃类少，贵的没人跑此地卖。

    不过有爆米和崩的大米，这些显然是从丘村专门批发的地方货。

    朱元璋颔首，边看边溜达，别看是外来活的人居住，卫生好，没人往街上直接扔垃圾、泼脏，路面整洁。

    由于先建的，聚居区没有气，只有火墙，反正冻不死人就行。

    “走，往回转。”朱元璋又看一会儿，见耽误别人事，顺另一条路向回走。

    他就是过来打个突击，没提前跟本地负责的人说。

    负责的人如释重负，决定回奖励在此坐镇的衙门里的人。

    归程的路上，有衙役匆匆跑过来，在刘知县那里耳语，刘知县先是一愣，随即愤怒的神。

    刚要吩咐衙役，朱元璋扭看过来：“何事？”

    隔着二十多米的位置，刘知县往前凑：“陛，有人举报丘村卖残次品，陶。”

    朱元璋也愣了：“宜，丘村的陶瓷有记号吗？”

    “陛，有，不过并非别人造假后冒充丘村陶，村确实卖残次品。”里一脸无所谓的样。

    “是这样，丘村的窑一次能够烧很多陶瓷，必然存在瑕疵，包括脱釉、裂釉、形状改变。

    有瑕疵的瓷还未往外放，陶先放来，原本卖五文钱的同形状的陶，由于形状变了，只卖一文钱。

    吃饭的碗，不圆也一样可以盛饭，关键便宜，卖的时候告诉别人这是残次品。”

    里原因，他又不是官窑，烧来必须得好的，稍微有一瑕疵便砸了。

    陶瓷变形，不耽误使用，像坛，放到地上由于底布不平，会微微晃动，百姓买回去，垫个什么东西就稳了。

    朱元璋笑了：“有得用已不错。你们抢了别人的买卖，不如把有瑕疵的瓷一并放来，价钱要低。”

    他明白，寻常百姓才不会举报丘村，只有同行受冲击。