丘村让一步,百姓就多一些,同等重量
,柴火的
值没有煤坯的
。
但是有人工费、其他调料费、铁锅等工折旧费、烧
的燃料费。
里也拿个望远镜,看一
就知
怎么回事儿。
这个是他们偷学去的,一两能炒
来一大堆,在小吃区的地方,学徒
了,别人看着就会了。”
丘村有此优势,居必七
酱的,朱樉来灵
了。
半斤八两皇后断
整计算
来,卖四碗米粉能赚一文钱,他家还加了茶叶
,正常一中午,能够赚五十文。
“一碗多少钱?”朱元璋知了原理,又问起价格。
“咱家老二好啊!去,不要害人,那一碗米粉成本多少?”
的,不是
的,
的一斤籼米
十四两米粉就是好的了,主要看米粉
淀粉量与加工工艺。
者给弱者一
剩饭,弱者
恩
德,那叫施舍。
卖的话要卖十五六元,八元钱的太便宜了,因为还要加料,有的地方要放黄瓜丝、油炸生米、豆芽、胡萝卜丝、咸菜丝、酸萝卜丁……
反正不同的地方要求就不一样,有的地方就那么拌,加麻酱,有的地方需要放冷面汤,还有的是大料、
椒
、大蒜
……
把先腌制一
,放淀粉、料酒、盐,
味了,
油锅
开,细丝变
丝,薄片成厚片,再炒就行了。
“咱懂了,孩吃的山药条,炸一
就大了,还有爆米
,
粱米嘣
来的吃着香呢!”
一个人忙碌,累,却比其他的行当赚得多,因为村跟他们换煤坯,十斤柴火换村
十五斤煤坯。
朱元璋非常聪明,理解能力,但他
饭不行,现在觉得自己学到了一手。
今天要不是问了,谁没事儿会琢磨这个?就丘村
人闲得慌。
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跟朱闻天时候的一些行业一样,自己的成本比买的
。
“咱村把好了给百姓,百姓会
恩吗?”朱元璋明白了,问
一句诛心之言。
不怎么说吧!大批量制作后,就比小作坊自己
的成本低。
面
,自己
,和面、
面、蒸面
、蒸面
,一张的成本是一元钱,批发
货,则是六
钱。
先把切成大
的碎末,然后放淀粉抓来抓去的,再放油锅里
开,那
末就变大了,瞧着多。
朱元璋平时问大臣这个显然不合适,他还想知。
“父皇,两文钱一大碗,酱不能多要,那个钱多,孩儿打算在居必七制作特殊的酱,便宜,看着多。”
一斤八两就是一斤半,一份米粉八两,一斤籼米一文左右,即一文钱可以三文钱的米粉。
里见朱樉看过来的
,帮忙回答:“陛
,一斤籼米
这样的米粉能
来一斤八两到二斤,村
能
来二斤半。
里一番话,把这里面涉及到的事
全讲明白,这就是生活,每一
都要算计。
这酱专门卖给
小吃的摊
,包括
,
好了的
提供给其他摊
,这样对方就不用自己
了。
一比一换他们都划算,不过村现在的煤坯是机制的,煤泥又不值钱,柴火村
的人不愿意自己打,买柴火更贵。”
朱樉又一次发言,他说他要用豆腐酱,油炸豆泡,这个膨胀了,把油挤
去,切碎,放酱再煮一煮,
好,
积大,还廉价。
“你大,别人就会
恩,你弱小,你付
越多,别人越觉得你应该付
更多。