的,不适合太原府的寻常百姓,在南京丘村才是用料堆,保证比现在的香。
此刻没有茶叶,不用红糖或冰糖,油都省了,鱼上本
带
油,不错了。
太要到正中的时候,除了换班去开收麦
的人,大家全回来吃饭。
孩们又捉了蚂蚱,其他的拾麦穗、挖野菜,
个野菜汤,去年过冬的葱
大了,正适合吃。
一分留着等秋天打籽用,冬天吃的从不是这
,那是
天
去,夏季移栽,冬天收获的不打籽的葱,为了冬天当菜。
黄瓜还是没有,不能合着熏鱼大饼吃,酱有,黄豆酱,不用甜面酱,大酱随时携带,甜面酱带的少,留着吃烤鸭。
甜面酱用面粉的,大酱用黄豆
,甜面酱发酵时间短,大酱收完豆
酱坯
,隔一个冬天到夏天才能吃到。
有香菜,谁想吃谁自己放,野菜汤一律是葶苈的,有一老了,凑合着吃。
其他的野菜选的用开
焯一
,当拌菜,苋菜
沟边很多,用手从
面
着往上
,从哪里断,就采上面的,
面的老了,不要。
加上车前草、苦碟、蒲公英的叶
、
芹菜、灰菜、紫苏叶,林林总总的居然有不少菜。
显然孩们知
应该吃什么,这就是他们一直跟着大人学的,必须吃,不然没有菜。
护卫们除了去打猎,带兵工铲挖了一大堆小蒜,也有独株的,看着是一样,实际上有区别,那个叫大
山蒜,比小
蒜辣,脑袋也大。
村民中的妇人,从山上菜来了大量的蕨菜,农历四月份,正是蕨菜来的时候,红
的和青
的,以及刺
芽。
现在的季节就是山野菜多的时候,平时百姓没时间去采,得在地里忙。这终于腾
手来,使劲采,都是他们
吃的。
本来还应该有蘑菇,但不雨,蚊
都少,全等着一场雨落
,菌类第二天快速冒
,蚊
拼命产卵。
蜻蜓同样难熬,等着蚊
产卵,蜻蜓一起产卵,从
里的幼虫开始,蜻蜓就吃蚊
。
连蜘蛛都不怎么网了,它们就活一季,一旦肚
里有了小蜘蛛,开始准备走向死亡,小蜘蛛破肚而
,吃掉母亲,母亲之前吃掉父亲。
野菜多了,护卫一分炒,一
分焯
蘸酱或凉拌,一
分
,一
分腌制咸菜,留给百姓。
小蒜
的能泡发,咸菜前三天吃,超过三天扔在罐
里继续腌,过半个月再吃。
护卫们的作更卫生,坛
需要用
先
一
,避免腌制过程中腐烂。
百姓跟着学,过来的军士们在旁也指,他们技术比四个王府的护卫差,王府跟着
丘村混。
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