有瓜、小
糕、凤梨酥、
松饼、奥利奥、
挞等等的小
心, 一一整齐的摆放在桌
上的空盘
中。
冉奚拿起筷,夹起一个凤梨酥先放
应霖面前的小碟
里,等他反应过来了再吃,随后自己夹了一个,放
中。
凤梨酥面酥
无比,一
咬
去,能尝到里面带着
果清香酸甜可
的馅,
醇香与绵密,好吃的不行。
冉奚忍着没去咬一
,将吃了一半的凤梨酥放回小碟
里。这是
茶
吃的
心,可不能现在就大吃特吃,吃腻了茶还没上怎么行。
等陆陆续续底烘
茶叶的人完成后上来,并且也从储
柜和冰箱中找
心放在自己位置的桌
上时,打来的
也完成了过滤和加
。
来了,那么终于可以泡茶喝了!
倒
了会保温的两个大饮
机中,由力气最大的两个人各抬上了楼。
冉奚拿起桌上的保温壶去了一壶回来,拿回来准备泡茶。
接来就是展现茶艺的过程了。
桌上一个茶碗两个杯
,还有一个空壶。
茶碗也就是大家常见的带盖的茶小碗,陶瓷材质,底
有个陶瓷小盘为托。
往洁白的茶碗上先放上茶叶,往里倒满,接着碗盖倾斜4t5度,沿着盖碗边缘环绕。陶瓷间带着
的碰撞
,仿若是一
乐
一般,发
清脆动听的悦耳声响。
这一步叫作刮沫,茶表面的浮沫就会随之
走。
随后用盖将碗盖一圈,沿着
腰线旋转,从而挤压茶叶释放香气,也就是搓茶的步骤。接着用盖
盖在茶碗上,封锁碗
空间,而盖
和碗最上面有空
来的空间,一些茶
被挤
在这里。这时就压着盖
,摇转碗
,将这多余的茶汤倾斜倒
。
最后将盖一
隙
来,但要挡住里面的茶叶,一手
起茶碗,将里面的茶
倒
在两个茶杯中。
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