“品控！”杨若谦随意找了个最简单的借，“加盟商的品控一直都是世纪难题，很多时候全看加盟商的良心，可一旦了问题，连累的就是我们整个品牌的名声。”

    “甚至有可能波及到乃云的形象，甚至是整个岿光集团。要记住，我们首先是个娱乐公司，主要业务是培养艺人，餐饮只是周边。”

    “为了赚一笔快钱，冒这么大的风险，我认为不值得。”

    名声……

    邵一奇愣了愣。

    他还记得自己的父亲有一句名言，钱没了可以再赚，但良心没了赚得就能更多。

    名声这东西，是可以通过后期运营，慢慢运营回去的。

    只要不是太大的，及到底线的丑闻，亦或是人心的老梗，例如练习时xxx的xxxxx，一般来说互联网的记忆都是短暂的。

    邵一奇想争辩两句，可想到自己每次和杨若谦作对，事后都是以自己的错误告终，在思熟虑之后，他还是行忍住了。

    既然老板不同意，那就看他怎么作的，大不了时候再去学习就行了。

    “那，你打算怎么？”邵一奇虚心问。

    反正不能你那，那么整赚太多了。

    杨若谦想了想，说：“首先，我们要停止扩展，把规模维持在现在全国十家店的平就可以了。哪怕是餐饮，我们也要尊重岿光文化。”

    “岿光文化是什么——只在，不在多。”

    首先，在确定能亏钱之前，规模绝对不可以一步扩大了。

    等烤店开始全线亏损之后再考虑开新店的事。

    完的计划。

    “其次，我们应该有更加严苛的品控理，每个门店，都必须在现有的基础上，多招6名员工，两人一组，三班倒的监督后厨和材。”杨若谦目光扫过若有所思的三，沉声。

    每个监督员至少8000块钱的月薪，这样杨若谦每月又能多亏不少钱了。

    “既然是要走英路线，我们就不应该只在意价廉。为了端客的考虑，烤店还需要订一批真正的端材，定局限制的最价格，把服务、调和餐选材这些虚无缥缈的玩意到极致。在引平价客的同时，也不能放弃土豪客。”

    这样就可以一步拉成本——反正端客绝对不可能到这地方吃烤全羊。那材成本不就全浪费了？

    “装修风格成西餐厅的风格。”

    “我们还应该在餐厅里些吧台，再个咖啡角……”