酿酒，一不小心发酵不到位，喝去是要人命的，所以酒并非家家都可以酿制售卖，你要不就自己酿一，自己家人喝，那没问题。

    曲渡边喝的是，乐得看笑话。

    他给自己倒了一杯，一酒肚，火烧刀的觉一路从嗓向腹中，浑都了起来，他神一振：“好够劲儿！”

    “如果此酒运送到北疆，寒冬腊月之时，将士们可矣！”

    夏赴给奚行倒了一杯后，就舍不得给了，宝贝似的把那坛酒放在手边。

    模拟给的他酒甑的图纸, 但是没有说是何材质, 木的、铁的、铜的, 他研究了好几，才觉铜造酒甑蒸馏来的酒, 是最可以汇聚香味儿的。

    “嗯，酿制步骤更繁琐了，而且工也需要钱锻造，”曲渡边，“而且此酒传去，对现有的酒、酒行是很大的冲击，就算是要推广开，也得好好规划才是。”

    曲渡边：“到时候再说。”

现如今存在的酿酒技术，停留在‘酒糟’的阶段，谷蒸馏技术没有发展起来, 没有蒸馏，发酵到一定程度后, 酒糟就会停止发酵。

    王氏：“此去路途遥远，或许两三年都不会回家。我儿万万当心。”

    好在他们三个都知，吃得还蛮香。

    夏赴早就迫不及待打开了，一郁的酒香四散开来：“嚯，你把酒糟滤掉了，都是清酒。”

    但是因为蒸馏后，酒劲儿太冲，他分装成了两坛，陈了两年，今日才端上来一坛。

    夏赴哈哈一笑，迫不及待：“我尝尝。”

    他没喝过太烈的酒，因为太烈的伤嗓，他上辈还得唱歌，只喝度数低的。

    然后拜托在工的谢静山舅舅，帮他正式打了一个小型的铜制酒甑。

    夏赴：“要是好喝，我给你们寄过来一些。”

    曲渡边调侃：“多寄些，我好分去人。”

    随行的还要一同要去南方军的同窗。

    奚行：“不过话说回来，你怎么选了去湘河那边当将领。”

    夏赴：“娘亲放心。”

    一秒后，奚行被酒辣来了泪，迅速上脸，斯哈斯哈的不停往嘴里菜。

    奚行：“希望等我闱那年，你已经是大将军了。”

    但曲渡边估摸着这酒得有六十度以上。

    夏赴：“我倒是没想那么多。”

    “哈哈哈好，敬我们的致果校尉一杯，”曲渡边举杯，“来，希望你早日升官，早日成为戍守一方的大将军！”

    王氏给他准备了一个大包袱。

    “先喝先喝，尝尝小舅舅的菜，很不错的！”

    纯献给老登的话，老登极有可能一分钱都不给他，就赏金珠宝之类，那他岂不是亏大了？

    “来来来。”

    三人举杯饮尽。

    酒，就是大周官方允许的可以酿酒的人家。

    夏赴得意：“还是咱舅疼我，知我要走了，特意备了一桌菜。”

    夏赴毫不谦虚：“一定！甚至更早。”

    老百姓的生存生计，一一滴都要细心计较，上层的一个改变或者政策来，看着是不起的砂砾，落到面，对有些人来说就成了一座大山。

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    曲渡边捧着温喝，撇嘴：“别防着我，我可不喝，我只甜甜的果酒。”

    到了夏赴离京的那天。

    这么些年，徐停凤的厨艺步了多少，卖相就退步了多少。

    他说：“湘河附近，是周太妃的故乡，我听她说过，湘河的景很，人也淳朴，桑葚尤其甜。你到了地方，可以尝尝桑葚酒。”

    曲渡边：“镇南关将领多，他去了不一定能，湘河界和南宁也有，能锻炼人，还能。”

    一上来便是正七品的武官可不多。

    现在的酒度数最也不过二十来度。

    说完，他瞅了曲渡边一。

    奚行：“小七说的是对的。你打算怎么？”

    奚行：“怕是不好得吧。”

    湘河在镇南关的东边约莫一百里，也算是和南宁的界，患蚊虫都较多，环境虽然好，但作为守军的话，就比较困苦了。

    夏赴：“嗯，军中还是要靠军功和能力说话，”他挑眉，“我可是以正七品致果校尉的份去的，换了旁的安逸的地方，哪里会有这么的官位给我封？”

    曲渡边：“啊对，他疼你。”

    奚行闻了闻：“这酒闻起来好香好烈。”