姜椿又自掏腰包六十两银，从钟文谨那里买了一对侣表，送给娘新城公主跟爹卢新宇。

    当然，肯定会有卤铺见宋时音的卤卖得便宜，也跟着降价。

    卤用的八角、桂、香叶、丁香、白芷等香料，在古代价格昂贵，在现代可就便宜多了。

    但她有个旁人没有的优势，那就是她可以从钟文谨那里到便宜香料。

    想了想, 她又提醒了一句：“不过，人留一线日后好见面，你是要久买卖的，没必要把其他卤铺上绝路。

    如果你的辣味鸭货卖得好，可以跟赁二婶庄田地的那些佃农签契书，你买鸭苗给他们养，养大后你行回收。

    大嫂，你就算不相信自己的嘴，也得相信我的嘴！”

    宋时音顿时眸光一亮。

    还真别说, 这家伙的主意倒还靠谱。

    只淡淡：“哦？卖？你堂堂宋家三姑娘，肯定不能亲力亲为当屠夫。

    姜椿挑了挑眉：“你要卖什么？”

    姜椿：“？？？”

    横竖你可以从你二嫂那里到便宜香料，你直接将卤的价格往降两文, 那些贪便宜的普通百姓以及那些帮主人采购吃的事，肯定愿意到你的卤铺买。”

    然后解释：“我不卖生，我要卖的是卤。”

    大周的村民，家中多是养猪跟，养鸭的是少数。

    京城的卤铺不少, 甚至大分酒楼也有卤卖, 滋味其实都大差不差。

    宋时音猛猛，朝姜椿竖了个大拇指：“果然今儿来大嫂这里蹭午饭蹭对了，听大嫂一席话，胜读十年书。”

    姜椿嘴角了，哼笑：“那就祝你生意兴隆了。”

    宋时音笑嘻嘻：“卖猪！”

    姜椿觉得自己在宋家待久了, 涵养好了许多。

    西市的牲畜市场上有卖鸭的，但数量不多，如果只靠每日去西市碰运气收鸭的话，很可能会影响卤铺的买卖。

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    不等姜椿回应, 她又略带得意地说：“从前在大柳树村的时候，我看过不止多少回大嫂卤, 早就把这其中的门都摸清了。

    买不到你家便宜卤的人，就只能去买别家的卤了。

    也不用降价太多, 每斤卤比市价便宜个两文钱, 就足够引人了。

    限量售，就不会得其他卤铺降价，跟宋时音打价格战。

    “不！不！不！”宋时音连忙摆手, 来了个否认三连。

大嫂说起这个，宋时音顿时得意洋洋起来：“谁说我不晓得开什么铺？我早就想好了！”

    姜椿勾了勾，笑：“看你说话这么好听的份上，我可以再给你个主意。

    虽然宋时音成本低，不惧怕价格战，但价格战这事，除非能把那些卤铺全都挤兑倒闭了，垄断全卤买卖，否则就是双输。

    随即她又拿筷敲了敲碗沿，哼：“吃饭。”

    如此佃农们多了项项，你也有源源不断的鸭可以用。”

    姜椿笑：“不但不会亏本，还会卖疯了呢。

    这也不妨事，她的铺里还有辣味鸭货当噱呢。

    我琢磨着, 我这卤店怎地也不至于亏本？”

    但京城的很多卤铺，都是传了好几代的祖传铺，想把人家挤兑倒闭，还难的。

    同等价格，顾客肯定愿意来宋时音的卤铺。

    这会听到宋时音的离谱发言，也没有不三七二十一先她一顿再说。

    成本比旁人低，她就有足够底气打价格战。

    姜椿又话锋一转，笑：“这都是后话了，万一你的鸭货卖不去，就没必要折腾这了。”

    没有自己打卡签到得到的级香料，宋时音的卤也很难在这些卤铺跟酒楼里脱颖而。

    如此大家都有得赚，就不会多生很多是非来。”

    所以, 你是准备招个懂行的屠夫帮你负责收猪、宰杀并售卖？”

    甚至还可以再卤大嫂过年时卤的辣鸭爪、辣鸭跟辣鸭脖，卖给偏好辣味的顾客。

    你可以每日限量售卤，售完即止。

    至于卤的材料, 猪、猪脚跟猪可以姜叔的猪铺货；香料可以托二嫂帮忙找番商队货。

    宋时音立时声反驳：“怎么可能卖不去，我这样大人家的小娘都觉得好吃，更何况是外那些人？

    姜椿有些意外地挑了挑眉。

    即便钟文谨这个中间商使劲加价, 也比宋时音从外买要便宜很多。