让周遇把汤端重新端上锅，等烧开之后，许安仔细照比例倒糖，认真调汤的红调，再加适量的盐还有比例调好的香料包。

    许安了一气，把猪大骨跟架拿来，放在锅里。

    许安买的猪大骨就是熬成白汤的必需品，至于架，一起熬制可以增加汤的鲜。

    旁边悠悠看着的周遇站起，端起盆盯着许安沉声，“怎么。”

    许安仰脸看周遇，“这锅汤可是了名的越熬越香，他们

    要煮一锅好的卤，肯定要先熬好汤。

    许安最后把白酒调锅里，才松了气，直起腰，脸上挂着笑转看向门的周遇。

    鼻腔里窜的香气郁又霸，逃都逃不开，周家这一大家人，不占便宜就是吃亏。

    汤熬了一个小时，白的汤鲜香郁，骨汤的醇香弥漫，院外面忙得团团转的周家人闻到这香味，知许安又败家了，被气得半死。

    等汤熬制的过程，许安看着准备好的材，眉弯弯的盯着脸不好的周遇，“周遇，帮我把这些都洗净，一会儿让你先吃。”

    许安把一会儿需要的香料严格的照方给的比例调好香料包。

里卖什么药。

    这周家人还真是小气得很，他们自己的东西，也不这家人的钱，肚量这么小，天天盯着她跟周遇，早晚把自己气死。

    “都分家了，还惦记我们钱怎么呢。”

    女人毫无掩饰的笑完全映周遇幽的瞳孔，他撇开视线，随意的嗯了一声。

    周遇端着盆去了院里清洗，把盆里盛上，端回东屋。

    他愿意帮忙许安意料之外，盯着男人有些不耐的表。

    “周遇，帮我再盛一锅。”

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    盯着女人有些讨好的脸，周遇不耐烦的拎着东西去洗了。

    “怎么一个个的脸这么差？冯以柔不是大概回娘家了？”

    许安让周遇把汤端锅，端起锅炒了一碗糖，把糖，白酒，冰糖，盐都准备好。

    “再等几个小时，第一锅就熬好了，到时候给你先尝尝。”

    “这玩意儿，得折腾死他们。”

    把刚才让周遇洗完之后泡在清里的猪蹄，五这些类先放锅里，连买回来的猪都被周遇洗得净净，许安先给猪了去腥理，才一起放锅里，再加几颗冰糖，把上篦盖上去压住香料包防止浮起来。

    许安指着院里的，“要用冷把猪大骨跟架洗净。”

    许安看周遇盯着院里，现在除了等待也无事可，她走过去跟周遇一起站在门边，轻声。

    周遇斜靠在门边，视线落在女人莹白的侧脸上，碎发散落在侧脸上，带着柔和跟温婉。

    许安示意他放在炉上，自己取了白酒，倒去去除腥味，烧开之后，用勺把浮起来的杂质去除净。

    周遇把盛锅里，等烧开之后，许安把猪大骨跟架放锅里，再次烧开之后，放切成片的姜片去腥。

    许安也盯着自己熬的那锅卤，转看向院里的周家人，果然看见周丹丹跟周书文都忍不住着鼻，甚至朝着她瞪了一。

    周遇偏看着许安，冲着许安熬制的那锅东西抬了抬。

    把猪大骨跟架捞起来再次放清里浸泡。