。
炸好的五放到盘
里,用重
将其压制平整,接着放
快速冷冻室中,冷冻二十分钟,等到定型以后取
。
接来是
理宝塔
的
菜
分,这里用的
材是郁逐颜自带的梅
菜,将梅
菜、五
块、蚝油和少许辣椒放
锅中
行翻炒,炒
香味后,盛起来备用。
菜炒好后,郁逐颜将先前放
快速冷冻室里的五
块拿
来,切
多余的
分,只留
中间方方正正的
块。
切好以后,郁逐颜拿起块,简单打量了一
,确认底
是一个正方形后,将其放在砧板上,沿着边缘切
两毫米的厚度,不过却不能切断,等到了转弯
后,将
块换一个方向继续切
两毫米的薄片,就像削
一样,一层又一层,直至
块被全
切成一个连续不断的
条以后,才算完成。
这一步,是整菜中最关键也是最难的一步,由于时间有限,郁逐颜手里拿着的这块
并不是完全冻
的,越靠近里面,里面的
就越
,所以切起来就要格外小心。
再加上块从快速冷冻室里拿
来后,就开始
化,变得柔
和
,郁逐颜必须在最短的时间
将它切好,不然的话,等到完全
化以后,就必须要重新冷冻,但是他已经没有时间再等待了。
距离考开始到现在已经过去了四十分钟,时间只剩
五十分钟,想要重新冷冻再继续烹饪的话
本来不及,而且那样赶着
来的宝塔
味
也不会
味。
这一幕看得直播间的观众们心都忍不住揪了起来。
【天呐,他的手好稳!】
【我去摸了一,中间的
居然是
的欸,他到底是怎么
到手这么稳的?】
【我连用削刀削
,都不能
到连续不断,他在切
的时候居然可以
到。】
【厉害了,我的颜颜,不愧是我粉的主播。】
【黑们
来,看看我们颜颜的实力!】
【这有什么难的?看起来明明很简单啊。】
【你少放,你行你来。】
【没什么了不起的,隔厨师的
都已经
好了,郁逐颜的速度可真慢。】
【呵呵。】
偏的
块切起来十分艰难,好在凭借丰富的经验,郁逐颜赶在
块彻底
化前,将它切好了。
切好的五被他重新卷回了原样。
由于没有携带制作宝塔的模
,郁逐颜挑了一个大小和五
差不多大的金属漏斗,将卷好的
块
朝
,填了
去,并一层层往里推,直至呈现宝塔状。
推好以后,郁逐颜检查了一片与
片的连接
,确认没有
隙后,再在其中填
炒好的
菜,并将其
压
实。
最后放锅上蒸熟。
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.shibashuwu.net