趁着这段时间,宋声打算好好琢磨一这个锅底。刚好家里有炉
,烧的炭也能派上用场。
宋声想了想,如果有渠可以买到辣椒,那这吃
就可以
来很多新的
样来。
宋声在家里把涮火锅的锅图样给画了
来,准备有空拿到城里的铁匠铺
,让人给打造一个。
然而都等到第八天了也没个报信儿的人前来,宋家每天都有人在门张望着,脖
都快望断了,依旧没见官府有人过来报信儿。
像是他们冬天里烧炭,只有冬天能挣的多一。到了其他季节,这炭就不好卖了。
景朝好吃的吃太少了,大
分都很清淡,厨
的刀功还有经验都不错,但能用的调料太少,
来的味
也就差了许多。
有些人并不是不能吃辣,只是这辣椒没用到正地方。
这一个锅可不便宜,尤其是还是用铁打造的,比一个铁锅都值钱。
现在虽然没有辣椒,但可以吃三鲜菌菇之类的。
只是这火锅的锅得定制,一般用铜锅或者铁锅的比较多。他得先画个
样,然后找铁匠
一个。
人也很少往他们这边来,在杂货铺里几乎都没有卖辣椒的。
不知不觉距离宋声考完试回来已经过了六七天了,算算时间,这个时候报信儿的人也应该过来了。
宋家村地北方,这边的吃
都以面饼还有面条为主,大多都是吃的面
。这边的大米都是从南方
稻
的地方运过来的,价格要比白面贵一些。
到时候锅也打好了,等到
秋天凉了之后就可以吃火锅了。
宋声一直都想开一个经营类的铺,这样家里能够
来
个小本买卖,就能有一个稳定的收
。
比如用辣椒炒菜,可能有些人就不喜吃。但如果用辣椒
火锅锅底,那可能喜
的人会更多一些。
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宋声在家琢磨着锅底的料时,全家都在等着县衙的传信官过来。
如果吃火锅的话,就可以着吃大米饭。里面还可以加面条,吃哪样都可以。
前世他经常去一家老字号的火锅店吃火锅,跟那里的老师傅很熟,聊过一些用料之类的,他觉得可以试着改一
,看看能不能
味
好吃的锅底来。
不过这米饭吃了饱,一碗白米饭
肚,
午
半天的活都不觉得饿。所以每到农忙的时候,家里就会经常
大米饭吃。
天
的棉
也需要
好几个月才能收起来卖掉,也都需要时间,不像是开个
生意的铺
,每天都能够有生意赚钱。
对于宋声来说,火锅是最容易的了,就是这个锅底要多费
功夫。
宋声琢磨了一,想
个火锅
来让家里人试吃一
。