味不错，吃法新鲜，如果推广去，应该会受到不少客的喜。

    至于这清油和盐，平时那些开饭馆里炒菜的人也是需要油和盐的，每个人只需要一小就够了, 其实算来费不了多少东西。

    再加上这个炉烧的炭, 这个炭用灰炭就够了, 他们自家就能烧, 也不需要钱到外面买，更是有利的一面。

    宋声综合了一, 觉得开火锅铺的方案可行。

    既然可行，后面肯定就要为开铺打算了。

    如今他考上了秀才，还是第一名，照景朝的规定，挂在他名的地，每年可以免五十亩的粮税。

    宋家的人多田地也就多，五十亩的免粮税额度肯定是不够用的。

    不过能够免五十亩的粮税，对于老宋家来说已经算是不少了。

    而且宋声现在是廪生，每个月光米粮就能发三斗。一斗米大概有二十斤，三斗就是六十斤，已经算是不少了。

    等到他顺利在书院学读书后，每个月还能领三两银钱，这是作为廪生才有的待遇。

    宋声的名最多只能挂五十亩地的粮税，也不知王氏哪来的那么大脸面，还专门跑过来一趟，话里话外想把自家的地也挂到宋声名一分，能省一粮税。

    张杏一听见这话气的不行，他们自家的地都还挂不完呢，哪里有空余的挂别人的地。

    如今王氏已经跟陆鸣他们分家过了，张杏知陆清对这个大舅母不亲，所以跟她也没什么好客气的，说：“他大舅母，这人呐得知足，而且说话之前还得掂量掂量自己有多少斤两，别总是看着自己碗里的饭还不够，还一直盯着别人家的！”

    被张杏这么一说，王氏脸上的笑容顿时凝住了。