中午吃饭之前,两个人来了三
不同
味的
茶,陆清尝了尝味
,觉得还是差了一
。仔细问过他们之后,发现了其中的问题,又给他们指导了一番。
等到中午吃过饭之后,他们两个压不停歇,又钻
了灶房
照陆清教他们的步骤开始制作
茶。
等到晚上宋声回来的时候,他们差不多熟练掌握了三茶的制作方法。再学个两三天,估计就能到铺
里正式上工了。
(捉虫)
晚上魏幸也没回去, 家里的倒座房还有房间,魏幸明天还要过来,陆清脆让他在这里住
了, 刚好魏妈妈也在这儿,两个人也能互相照应着。
第二天陆清让他们先把昨天学的几茶的制作方法练习了一遍, 又教了他们几
茶。还有他这几天
琢磨
来的几
果茶, 果茶的制作方法要简单一些,里面放的是当季的
果。但一般
果都是偏酸甜类型的,所以这个糖的用量跟
茶是不一样的。
魏幸跟李汐学的很认真,果的价格有贵也有便宜的, 如今这个季节, 集市上卖的
果还是有好几
的, 陆清让李妈妈买了一些黄桃和苹果回来。
京城这个地方的时令果现在最多的就是这两样,尤其是黄桃, 七八月份就成熟了, 如今是九月份, 集市上十个
果摊
有七八个都有在卖黄桃。
陆清之前听相公提起过,黄桃若是理的好,
成果茶是很好喝的,苹果的话倒是很少有
的,不过他也尝试了一
,把果
捣成
, 味
有些酸, 加一些白糖的话味
刚好, 喝起来酸酸甜甜的。
上煮好茶, 比例调好后,就是一
全新的果茶。
陆清自己很喜喝这
果茶, 所以打算到时候放到
茶铺
一块卖。
开铺不是一件容易的事,不像之前开麻辣
铺
,只要提前熬好汤底,
材准备好,到时候直接煮就成了。
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