“后来她终于发现了尔兰咖啡,并且
了它。”
叶冲一喝光了杯中酒,又
:“你知
酒保得
多少心血来创造
尔兰咖啡吗?基本上要将
尔兰威士忌与咖啡完全
合需要极
的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例。威士忌约要一盎司多一,三十几左右,也就是要到第一条金
线。咖啡五盎司,比例约一比五,要到第二条金
线。
女孩从未尾酒,应该不太喜
酒味,但威士忌可是刺
的烈酒。因此酒保必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与
。所以在烤杯的过程中,火候是很重要的。这就是为什么
尔兰咖啡杯比一般玻璃杯耐
,而且有两条金
线的原因。
尔兰咖啡对威士忌的选择,咖啡与威士忌的比例,以及杯
和煮法的要求十分严格,惟独对咖啡的选择却比较随便,只要又
又
就好。除了因为女孩并没有特别喜
的咖啡外,也代表另一
形式的包容。
不对威士忌如何挑剔,对咖啡而言却很宽容。
酒保只想为她煮杯尔兰咖啡,并不在乎她是否能
会他的心血与执着,也不在乎她是否会
动。
你知从酒保发明
尔兰咖啡,到女孩
尔兰咖啡,经过了多久?整整一年!
当他第一次为她煮尔兰咖啡时,因为激动而
了
泪。为了怕被她看到,他用手指将
泪
去,然后偷偷用
泪在
尔兰咖啡杯
画了一圈。
所以第一尔兰咖啡的味
,带着思念被压抑许久后所发酵的味
,而她也成了第一位
尔兰咖啡的人。
因为酒保了两份nu,只有一份里有
尔兰咖啡,所以只有她才
得到。”
“那么……后来呢?他们一定是有人终成眷属了吧?”苏墨凝动容
。
叶冲摇了摇,又端起第二杯酒:“那个空
自从喝过
尔兰咖啡便喜
上了这
饮料,此后只要一停留在都柏林机场,便会
一杯
尔兰咖啡。
可是那个酒保却从来没有对女孩表示过他的意,他只是一次又一次的为她调制
尔兰咖啡,只要能远远的看到女孩喝到自己亲手调制的酒
幸福的笑容,他就满足了。”
“后来呢?”
“那个女孩遇到了自己的意中人,像别的女人一样结婚生过上了幸福的生活,从此一直没有再到过那间酒吧,也再也没有喝到过
尔兰咖啡。
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