“餐饮营业额的确不小，但近年来一直都是负利，目前背着一个很大的亏损包袱。”

    “您是想了解的业务程？”

    “50万起步？一年来都加起来说不定能挣一百万，这可比我们工赚钱多多了。”

    本书看小说网首发记住网站首发,请勿转载!

    “哦，没什么，你继续。”

    叶冲吃了一惊，“你说什么，这么大酒店居然会亏损？”

    叶冲用手沾了唾沫随便翻了翻，一看到密密麻麻的数字就有些疼，索放到一边:“我看不看都没关系，越是大酒店越能宰人，肯定早就赚翻了吧。”

    “叶总监还满意吗？”

    田秘书再次无语，还以为人家要谈什么大上的话题，闹了半天人家最关心的是钱，不过既然人家问到只好耐着解释:“酒店层方面实行年薪制，餐饮总监属于一级层，年薪50万起步，每年还有权分红，如果经营业绩的话还会得到一笔不菲的奖金。”

    叶冲刻意坐在宽大的老板椅上觉了一，自信心瞬间爆棚:“什么总监不总监的，我看是个就能坐。对了，还是说说我最关心的事吧。”

    田秘书真心不知该怎么给他解释，两人说的东西实在不在一个层次。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

    田秘书藏的一笑，把一份准备好的资料给他:“这是酒店餐饮近年来的经营状况，请叶总监过目。”

由叹:“看来你们可真能瞎忽悠。”

    到了这时，田秘书早就看得清清楚楚，原本听说要从集团总急空降一位，还以为是个多了不起的人，现在看来这位压就是大槌。

    “我是想知我这位堂堂大总监一个月能拿多少钱。”

    田秘书对这位看上去斯斯文文的新任总监的打分直线降，“叶总监，这叫营销。”

    叶冲突然觉得脑袋有儿大，本想来个甩手掌柜的，没想到一上来就背了个大黑锅，“哪有吃饭不给钱的理，这么时间就没人去要账？”

    “是的，来酒店的人大多是期有稳定合作关系的客，主要客源无非是官商两界，但这些人一般都是签单制，很多人年拖欠酒店费用，资金迟迟收不回来，严重影响了餐饮的正常运转，连续三任餐饮总监都由于同样原因引咎辞职。”

    他们看过了餐饮的几个主要场所，田秘书最后带他来到总监办公室，真沙发、实木家、纹地毯、晶吊灯……装潢十分考究，采光也很良好。

    “什么营销，说白了还不是把别人袋里的钱骗到自己袋，这年有几个是真的，盖几栋楼就敢叫cbd，说两句敦音就敢叫绅士，提个lv就敢叫白富，夹个公文包就敢叫领导，货都一样，关键要看怎么包装。”

    “您说什么？”