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第7章(1/2)

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    起来还是麻烦的,能一次完还是不要分成两次了,就算平时比较闲,张苏也没兴趣经常重复同样的事

    刘星泽应了一声,背上了竹编的大背篓,带上剪刀,往着香椽树的果林走去。

    香椽虽然大小看起来不比柚小,但因为分没有那么多,所以重量其实要比柚轻。

    果林里可以收获的香椽果还是蛮多的,刘星泽跑了几趟才把全可采收的香椽果都带回去。

    这活儿看起来轻松,真的起来还是累的,幸好刘星泽以前就时常到跑,力还算不错,这几个月日常跟着张苏锻炼,能就更好了,忙完觉也还好。

    回到观,刘星泽坐在院里的池边,把一个个的香椽果都倒池里,随手捞起一个,洗净外,从中间一切两半。

    香椽就这么被从中间剖开了,里面大分都是果,中间有一些和类似瓜瓤一样的东西,果刀的觉有脆脆的。

    刘星泽直接用手把中间的瓤给掏了来,就大小比例上来说,这分的大小有类似苹果,而瓤中包裹的也确实是香椽的

    理完不要的分,刘星泽把香椽果剩分切成条状放到了一个大盆里,全切完也用了大概一个多小时的时间。

    之后张苏接手了剩的工作,简单来说就是往装香椽果条的盆里放盐然后搓腌制。

    这个过程看起来很简单,但实际上不是盐的比例,搓的力和时间,都是非常有讲究的,很考验功力。

    完成这一至关重要的工序之后,张苏用保鲜把大盆密封起来,将整个盆了厨房的大冰柜里,:“可以了,密封冷藏三天再取的工序。”

    刘星泽知制作饯还是需要时间的,没那么快能好,闻言便看了一时间,已经快午五了,便说:“师兄,我去准备晚餐的材。”

    “嗯。”张苏应了一声,开始准备饭。

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