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第30节(1/3)

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    阿恬心说也是,炖都炖了,也不差搬个东西。

    于是在黄筱云的鼎力相助,铁锅铁炉被请了来,阿恬教完黄筱云生火,随后回到小馆,先将事先的准备工作理好。

    滋啦!

    焯好, 去除了表面盐分的排骨被里。

    甜滋滋油腻腻的香味随着烟火气弥漫在青森小馆门的空旷地带,黄大,更饿了。

    浅浅的糖浆覆盖在排骨上面的时候, 去除腥味的鳙鱼鱼段同样锅, 和排骨一起翻炒。

    与草原的味混合在了一起, 在静谧夜空舞蹈。

    当锅的两材炒制金黄,就可以放葱、姜还有辣椒了。辣椒不用多, 以吃到嘴里,受不辣味但却被辛辣激发鲜味为佳。

    炒着炒着, 阿恬想了想, 又回去拿了椒加到了里面。

    其实原本法是没有椒参与的, 可,既然新加了葱和辣椒,想让椒来贡献一麻与香,似乎也不是什么不可以接受的事

    相反的,或许, 放了椒之后,味的层次会更加丰富也说不定。

    黄筱云不会这个,也没吃过,所以, 阿恬可以放心的实验了。

    香料炒香味,再放米酒和红烧酱油继续翻炒,辛辣、甜鲜、咸香的音符汇夏夜的五线谱,炉膛的火焰是音谱号, 漫天的繁星则化为休止符。

    阿恬挥舞着锅铲, 指挥独属于青森小馆的夏夜响乐,被风响的树叶沙沙跟着和弦, 偶尔传来的一两声虫鸣,是三角铁在声乐中跃。

    黄筱云拿着手机,记录了全的时刻,直到阿恬将锅里,盖上锅盖。

    “好香,真的好香啊~”黄筱云叹息,中的气似乎都被这香味带走了一些,“这不贴饼可惜了。”

    “又不是大锅熬鱼,吃米饭才正对味。”阿恬整理了柴火,不至于糊锅,开始往屋里走,“你吃过围着锅边贴一圈饼的吗?等有空熬鱼再,那个更好吃。”

    跟在阿恬后的黄大只剩咽了,脑海里不受控制的无限循环‘好饿好饿好饿,我真的好饿1’这首歌。

    就在黄筱云以为她们只剩等吃的时候,阿恬在屋里又起火了。

    “还什么?”黄筱云问这话的时候,睛都亮了。

    本以为只有一个菜,虽然这菜她从未吃过,而且看着闻着就很好吃,但谁会嫌菜多呢?!

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