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第56节(1/3)

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    而方静玉的拿手料理竟然是炒饭也是令人哭笑不得。听她说是因为国外找一些材比较困难, 但黑胡椒、、大米和香等很好买到,她们经常吃的版本是黑胡椒香炒饭,熟能生巧就是这么来的。

    米饭之后是鸭白,鸭白也碾得比较碎, 嘴中形成若有若无的状态为最佳,之后便是调味料。

    因为放了鸭,盐只少许就够,再加上松茸鲜翻炒两, 最后加切成碎块的小青菜。

    青菜若是提前锅中, 汽会因为度而大量失,米饭会变得黏腻影响

    简单翻炒几给青菜断生, 既不影响清脆的,也不会因大量的汽影响米粒的味,是经常炒饭才能总结来的经验。

    临锅之前,方静玉又洒了大量的黑胡椒碎去。

    “这是什么?”不懂就问是黄大好品质。

    “增加黑胡椒的香气。”方静玉给几人盛饭,“炒制的时候将胡椒味煸炒味,锅的时候撒去的会叠加之前的,更有黑胡椒的味。”

    这时候如果有黑胡椒的香,味会跟郁,今日这碗黑椒炒饭,方静玉只求不要难吃就好。

    先给的是小收和阿火,山里有野山椒,也有胡椒,但是成料理的胡椒,祂们还是第一次吃。

    香味很独特,鼻腔会忍不住自动分

    只不过吃之前,两人彼此看了看。

    不是阿恬经手的,可以吗?

    抱着试探的心,小收小心翼翼的尝了一

    咸、甘、甜、鲜、青以及辛,六复合的味随着的搅拌在空腔充分合,白茫茫的雪山上,风雪中跋涉的路人远远看见一座静谧的庄园,的灯光自窗,烟囱里冒炉燃烧的烟雾,飘过来时带着茶和茶的香气。

    能吃!好吃!

    这是小收第二次看向阿火时,神里传达来的信息。

    阿火也是先小心的吃了一,随后开始埋扒饭。

    这两人的互动阿恬她们并没有注意这边,还有一大堆活等着,赶吃完了好活。

    阿恬给众人当汤,一上午又累又饿,早上因为要赶过来吃的也不多,一时之间只剩扒饭的声音。

    加了鸭黄的炒饭可真好吃啊……而且她们没想到的是,竟然和黑胡椒该死的

    而且这鸭和外面吃的也不一样,有特别的香气,非要形容的话……这咸鸭比较有灵

    “嚯,这是什么?好香。”门的日光被大的影遮住,一群人饭人抬看了过去。

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