麻辣小龙虾的料和炒螃蟹是一样的, 蒜香的就要用到之前阿恬自己熬的蒜蓉酱了。
照例是先将小龙虾炸了, 然后再回锅放蒜蓉酱和龙虾翻炒就可以。
炒着炒着, 后传来此起彼伏的‘天啊!’、‘太好吃了!’的声音。
阿恬转过去一看,才发现第二批的原味烤串已经熟了,有人终于向阿恬的自制蘸料
手,并且引来生生惊叹。
“这个黄豆粉加生碎的搭
简直绝了,我以为和外面的烧烤蘸料味儿应该差不多, 但这个没有那
调料的咸味,反而
果的香气更为突
啊!”周茗忍不住说,然后又狠狠的蘸了送
嘴里。
“因为传本
就有孜然和盐,调味是够的, 这个豆
和
果的醇厚香甜就是锦上添
了。”黄筱云一边吃一边
,和她
心的期待是一样的,她很满足。
“辣椒粉……”张雅沁仔细品尝,“辣椒是哪里的哦, 你说它辣吧, 但不是那斯哈斯哈的辣,辣得……沁人心脾!对, 就是沁人心脾!”
沁人心脾是什么鬼形容哦……
山野那边摇了摇鹿脑袋,明明就是火山发时候,落在冰原上的火星雨嘛……
若是山野真的发表了意见,一时之间也不知
谁的形容更‘鬼’一些……
“就是村里自己的辣椒,我也不知
是啥品
。”阿恬回答完,蒜蓉小龙虾也上桌了。
螃蟹和小龙虾有不少,每桌三盘之后,大概还剩四盘的量。加上烤串,一时之间倒是不怕吃青黄不接了。
“咦,这里面这香气……”方静玉说着,又剥了一只龙虾扔
嘴里,“阿恬啊,你怎么想的?用黄酒炒小龙虾的,你是第一个吧?”
“是不是第一个不知,反正我没吃过用黄酒炒的。”阿恬说着,也忍不住剥了一个丢
嘴里。
蒜蓉酱中所有香辛料的存在,好像就是为了衬托小龙虾的鲜而诞生的。
黄酒独特的味,令茂密
绿的墨绿
森林里
淌近了大海。
朵也好,山兽也好,全都追逐着海浪,鱼儿也虾
在被染成绿
的浪
里面
动。
缠绕着古树,满细小果实的绿
藤蔓从古树之上蜿蜒而
,卷着浪
携手起舞。
“这龙虾怎么到有韧
的
的。”阿恬
着虾
的膏,忍不住叹息。
吕冰:……
蒜蓉酱的反应很好,她也就放心的用它们蒸贝壳了。
不过在那之前,阿恬先用锡纸碗,把金针菇、茄等蔬菜类的放上蒜蓉酱,再
给阿火放到烤炉上面烤。
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