叶菲代了，周老爷不员工餐，专小灶。

    两位师傅还有三位大妈帮着择菜洗碗，胖的姓苗，个的姓曾，嘴角了颗痣的姓张。

    老爷只喝酒，半耷拉着，李苏喊他，他好半天才应了一声，而后摆摆手让她自己看着办。

    三位大妈搬着小板凳坐在那儿聊天，间或瞥李苏两，不淘米也不洗菜，不主动搭讪，回话也是磨磨蹭蹭，慢慢吞吞。

    李苏问她们菜在哪儿，张大妈往架上随意一指，而后三人又凑在一块叽里咕噜。

    瞧模样，怕是看不上且不信任李苏这位副厨。

    李苏也不在意，只是看了货架上的材，她不由憋了一气。

    “只剩这么些了？”李苏再次问。

    架上只剩一袋鸭胗，一袋土豆，两颗白菜，以及一大袋架。好在架上还挂了不少，不然就只有一个荤菜了。

    但上次和叶菲一起吃饭的时候，堂伙可不差。

    怎么今日尽是些边角料？

    “没了，采购的曹今日休假，忘记安排采购了。”苗大妈刚说完，就被另外两个大妈用胳膊肘碰了碰。

    “成，那先把菜洗来吧。”

    三位大妈不搭理李苏，但事麻利。李苏也没闲着，把厨房上上都翻了个遍儿，还把犄角旮旯的一些调料放在趁手的地方。最后她摸着桌上成的刀，心里边一阵激动。

    要知普通人家几乎只有一把刀。

    这辈还是回见这般齐全的刀嘞。

    菜洗好后，李苏将鸭胗和切了刀，她动作十分迅速，刀在她手上跟筷似的灵活。

    三位大妈面面相觑，而后打起眉官司，没想到啊，这位新来的小师傅还真有两把刷。

    李苏余光扫了一三位大妈，并未搭话而是继续手上的活。

    土豆切丝泡，骨架用各调料腌制味，最后切了白菜及各调味料。

    “张大妈，火烧大些。”

    “哎哎，好嘞。”张大妈添了柴火，而后又往大锅里瞅了两，哎呦呦这味可真香。

    趁着火大，李苏快速将过油的鸭胗和翻炒了几。

    今日菜也简单，油爆双脆，指架，醋溜土豆丝儿以及醋溜大白菜。主还是老三样，白米饭，馒，窝窝。

    周老爷背着双手走了过来，拿起筷一样尝了一，尝完也未说话，又回位上休息。