索带孩
来见见世面。
赵师傅很满意李苏愣神的表,他哈哈笑
:“喜
就多吃
。”
这味竟比脑海中的味
好吃上百倍,上千倍。
其中这位赵师傅就得过老爷好几回帮助。
不愧是老爷夸赞的大师傅,赵传中
的烤鸭当真一绝,
泽红
油亮,外酥香而里
。一
炉,那香味就直往人鼻
里钻。此外赵师傅片鸭
的功力亦是一
,
刀快而不
,片片有
带
,薄而不碎,一只鸭
竟片了一百多刀。
“这是赵传中赵师傅,烤鸭一绝,咱们今日什么都不,好好吃一顿。”周老爷
见徒弟傻乎乎的模样,笑着解释
。
赵师傅得了一绝这个称呼,也不谦虚,还:“旁的手艺我不敢
,但是烤鸭嘛,我还是有两把刷
的。”说着还摇了摇手上刷调料的刷
。
故此好一段时间,只要休息,老爷
就带着李苏四
吃吃吃。从烤鸭,到炊饼,又到
鸽,豆
等等,不
品价值如何,总归老爷
推荐的绝对
味一
。
这么一只鸭
可要不少钱嘞。
现如今的老师傅,好些个都有后继无人的困扰。
一听这话,李苏忙将目光挪开,而后乖巧坐在老爷边。赵师傅瞅了李苏一
,而后夸
:“老爷
,恭喜你啊,得了个好徒弟。”
。”
他积攒多年的分,慢慢都转给徒儿。
如此一来,吃得李苏面红
,也给儿
亮亮补得白白
。
老爷忍不住敲了李苏一把,没好气
:“说你痴,你还真够痴的!厨艺一门,可不仅仅是手上功夫,
尖上的学问也不少。没尝过百味,算哪门
大厨?
多只是个乡
烧饭婆
!你这丫
,勤苦好学是一回事,但亦不能缺了吃喝。咱们厨
,不仅要吃,还得吃好喽。”
“这丫是还成。对了,你家双双呢?”老爷
喝了
茶,好奇问
。
如此想着,李苏越发恭敬起来。
尤其赵师傅这家传手艺的,除了家人概不外传,问题就更多了。
如今有了徒儿,老爷自然要为她铺铺路。
能让老爷亲自带人拜访,只怕这人也了不得。
三人了屋,李苏就瞧见院中木桌上放了个盆,盆里
立了个
了
的鸭
。老爷
上手摸了摸鸭
,而后指尖来回
,
受鸭
的油度。
老爷一旁解释
:“家传绝学。”
更何况还有这么好的手艺。
赵师傅这鸭烤得当真到位,片鸭手艺也绝,李苏吃了大半只鸭
,竟一
儿不觉得油腻,反而越吃越香。
李苏刚月
就这般拼,老爷
实在看不
去了。
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赵师傅也是位老鳏夫,不过他育有一儿一女。儿嘛,死活不肯学
烤鸭,觉得当厨
没
息。女儿倒是肯学,就是太小了
,如今才上小学。
趁着赵师傅去厨房忙活的空档,李苏笑:“师父,我还以为你带我
来跟人斗菜呢?”
吃完鸭,老爷
挥挥手就带李苏走了。李苏愣
:“师父,真不给钱啊?”
李苏闻着香味早已忍不住了,她卷了黄瓜葱丝儿,蘸了面酱,又裹了薄薄的面,只尝了一
她就愣住了。
这闺女刚生完孩,可得好好补补。
“老爷,小李同志,尝尝我家这酱。”赵师傅手脚麻利,只
费三分半钟就片好了鸭
。
“鸭是我备的。至于手艺么,老爷
我肯吃就是给面儿。”接着老爷
乐呵呵解释,原来他孤
一人,在钱财上面比较松散,好人好事
了不知多少。这一圈厨
,他几乎都认识,而且都
不浅。
李苏不着痕迹打量这人几,见他手有厚茧,
上亦有
的烟火气味,料想这人也是位厨
。
老爷亦
:“多吃
,赶明儿你
了师,给赵师傅补一顿就是。”说罢将装片鸭的碟
往李苏
边推了推。
“去同学家玩了。孩大了,也没以前肯吃苦了。”赵师傅颇为遗憾
。