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第103节(1/2)

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    “慧慧,空间里有现成的蒜末吧,我记得上次剥了好多,没用完。”唐磊问

    孙慧慧直接拿一个大海碗,里面满满一

    唐磊开始切蒜末,然后又切了一大碗葱末、青红辣椒圈和姜末。

    拍拍手,万事俱备,可以了!

    海鲜馅烤饼

    唐磊搓搓手,“慧慧,我要码碗了。”

    孙慧慧无声的往旁边让让,不影响他作。

    唐磊大手一挥,“慧慧,这么多菜,你有那些个组合非常想吃的么?”

    孙慧慧觉很有意思,“随意搭?”

    唐磊笃定,“随意搭。”

    这好像就是蒸碗的魅力所在,有什么蒸什么,没有那么多应该不应该,主打的就是随心所

    孙慧慧指了指块和蘑菇,“现在咱们吃的都是小‘炖’蘑菇,这次咱们尝一尝蒸的味。”

    唐磊拿起大海碗,在底铺了一姜末、蒜末,然后抓两把几块,再抓一把蘑菇,再放一些葱姜蒜末和辣椒圈。

    这就完成了。

    “这就可以了?”孙慧慧没想到如此简单,仿佛有手就行。

    “嗯,腌制过了,有咸淡。”唐磊开始码第二碗。

    他抓了把菜铺在碗底,铺上几个片,再铺一层菜,再铺一层片,最后加蒜末、姜末和辣椒圈。

    第三碗,两个块,一把海带节,三个蘑菇,一把壳,稍微撒了盐,其他的什么也没放。

    “这碗怎么说的?”孙慧慧不解。

    唐磊解释,“这只是我的一个小尝试,不是蘑菇、壳还是海带结,都是提鲜的东西,只放一盐是因为太少了,不放辣椒就是想看看这一碗蒸来是不是特别鲜。”

    孙慧慧连连,“我觉得可以尝试。”

    之后的第四碗更是极端,一大把海带节加各,再撒

    “慧慧,碗不够了。”

    大海碗、汤碗、大碗都用上了,就差用盆了。

    孙慧慧摊手,那意思她也没办法。

    就是现买也来不及啊。

    唐磊却想到了,“慧慧,那几个汤盅。”

    孙慧慧都不记得了,经过这一提醒才想起来,给掏了来。

    唐磊开心接过,继续码。

    全码完,材料还有剩,不过没关系,可以蒸第二锅嘛。

    而且算上灶台这不动大锅,家里仍然有两大锅,每个大锅都可以双层,一就能蒸很多。

    不过在蒸的时候也要行一分类。

    比较容易熟的,比如海鲜类的,蒸上十五分钟就可以了。

    可是有的,最少得半个小时。

    他们就得分开。

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