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第156节(2/2)

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    孙慧慧想了想,“怎么也得一百斤吧,好像古法油率并不。”

    唐磊问,“除了烤羊排和羊杂汤,还有想吃的菜么?”

    唐磊有办法提前这个时间,就是大锅炒制。

  孙慧慧熟练的往外掏东西,甚至怎么摆放方便唐磊使用,她都心里有数。

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    孙慧慧开始犯难,“嗯…”

    所以需要的调料就比较多。

    直接放缸中。

    孙慧慧反问,“那羊你想怎么吃?”

    两人将豆理好,这活就告一段落了。

    唐磊自然同意,“行。大概多少斤?要称量一么?”

    两人一人拿着一个盖帘开始挑豆

    唐磊觉得有多,不过想着明日一天呢,也的完。

    孙慧慧也有活,“那我给柿饼。”

    这算是一个生活小窍门。

    拿着秤开始称量。

    这一天班过的很快,因为有盼啊,又是周末假。

    “差不多了,三十斤只多不少。”

    而且关大爷知他们“甲”,对于他们拿这么多柿也不会奇怪。

    坏的、瘪的就会留在帘上。

    孙慧慧也跟着帮忙。

    唐磊赶,“咱家这里不方便晒,问问关大爷,他家独门独院。而且上次咱们演得那么卖力,很一段时间之他家跟禁区也没差别。”

    唐磊想了想,开始报菜名,“煮、红烧或者是爆炒,还可以抓饭,你喜哪个?”

    要豆腐的黄豆投洗净后直接浸泡在中缸里,得泡一夜明天才可以豆腐。

    “你不是要辣白菜、酸菜么?”孙慧慧问

    两人简单洗漱一就睡了。

    而榨油的黄豆投洗净之后就会收空间,明天白天再晒到外边去。

    就是抓几把黄豆放到盖帘上,慢慢倾斜,浑圆饱满的黄豆就会去。

    “慧慧,这次要泡几斤的黄豆?”唐磊问

    唐磊,“是有这个打算。不过酸菜得晒晒白菜,不着急,我先果辣白菜。”

    别去父留

    孙慧慧说,“不是还要榨油么,把榨油的黄豆也挑来。”

    他一回,肯定不是一个两个白菜的。

    “三十斤。”孙慧慧定一个数字。

    也看了还在炮制的就离开了,并没有多待。

    唐磊有些好笑,杀伐果断的人在吃这块却优柔寡断起来了。

    孙慧慧也觉得合适,“没事,我先削着,关大爷愿意咱们就送去晒,要是不愿意就放我空间,什么时候方便了咱们再晒。还是你那个果辣白菜需要我帮忙?”

    唐磊立,“那我现在就称。”

    “辣白菜不了了,没有白糖了。”唐磊突然想起来了。

    两人一共称了一百零五斤。

    唐磊还真有,“家里的辣椒粉可能不够。”

    挑好后就是投洗。

    两人要多一些豆浆、豆腐,所以要泡黄豆。

    要连续晒两天才能榨油。

    唐磊和孙慧慧从山里回来了,这次没太晚,十四十多就到家了,还是前半夜呢。

    唐磊和孙慧慧去了郑师傅那里,给了他四张完,还有三十张兔

    之后又是有趣的挑豆

    两人一起筛选,三十斤黄豆很快挑好完。

    两人回家还有事呢。

    这样油率更,油也更香。