板油尽数倒锅中，倒半碗，小火开始慢慢熬煮，也可放姜和椒去腥，熬大概半个时辰，中间得不时搅拌，防止面的丁变焦，丁缩成小块变微黄后就差不多了。

    小狗们就在旁边蹲着，看着，当然它们已经吃过了，只不过吃的是清淡版本的。

    周母将砧板和菜刀拿去冲洗，今晚个清炒片和炒时蔬，剩的就先放井里留着明天炸吃，今晚还得熬猪油就先不了。

    禤文乐将碗筷给放好，去帮忙端菜过来。

    锅里已经蒸好米饭，周铭去洗个手将饭盛来。

猪油渣虽好吃，但也不宜多吃，吃多了容易咙痛上火。

    熬猪油得有人在旁边看着，周母让大家先去吃饭，吃完饭再熬也不迟，反正都得大半个时辰，不差这一会儿。

    周铭已经开始起锅炒，接过禤文乐递过来的姜块，拿在手上用刀切了几片扔锅里，砧板周新苗刚拿去，他只能如此了。

    灶膛上边已经放有满满当当一大盆板油，切成均匀的块状，周铭将洗净的铁锅给放回去，准备开始熬煮猪油。

    后院里有几棵果树的已经谢的差不多，绿叶舒展开来，周父将浇的木桶瓢放好，又喊了声在扒拉墙角的小黄。

    不到一盏茶的时间，周母就喊开饭了，今晚有两菜一汤，菜量大饭饱。

    禤文乐在院里听到周铭让他再去拿几块姜，看了周卓他们，去杂货屋拿姜。

    井边有石板铺着，之前在前院里的石板缸拿去后面了，洗菜什么的也就在后面。

    这些都是晒了表面的老姜，他挑了几块大些的，掰了一角拿去洗净给周铭，“夫君给，姜块。”

    周父让他们先去洗澡，他最后在这看着就行，大家洗完后，过来就看到他正捞油渣，油也装到罐里。

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    “行，我这就去。”周卓拿过盆装好板油到后院去。

    小黄还有些迷糊，停看了周父，最后不舍地看了墙角，走去周卓他们那边。

    “对，你拿去后面洗洗。”周母走灶房。

    大家坐在饭桌前，其乐地吃着饭，聊聊天。

    周卓打冲洗一遍白里透粉的板油，让一旁的周新苗去灶房看看周母切好了吗，拿砧板和菜刀来，他们在灶房炒菜，他在这将板油切好再拿去，免得来来回回施展不开。

    今晚的猪炒的很香，放有葱蒜去爆炒，上面还有大酱的颜，看起来诱人无比。

    禤文乐将那块剩的姜放在橱柜上边，走去外面关门。

    吃完饭大家洗碗的洗碗，准备洗漱的洗漱，禤文乐也去灶房里看了。