蕙宁嫁国公府不过一年余,日
也算不得太
,然而府中上
对她的评价却一向极
。温如飞素来不怎么理会府
的事
,但对蕙宁倒是另
相看。赵夫人更是几次在饭后闲话时,言语间满是满意与欣
。
尤记得成婚之前,温钧野日日游手好闲,哪曾将家塾放在里。可成婚后他竟主动请去家塾读书,还把旧时搁在一边的笔砚都翻了
来。光是这一桩事,便叫赵夫人
动得不轻,时常念叨:“这丫
看着温婉,倒是有手段。”
如今一听说施旧例今年
到叁房接手,府中自然而然地将主事之责
给了蕙宁。赵夫人起初还是有
担心,新妇初掌家事,稍有差池,便落
实。
蕙宁却既不急躁,也不怯懦,凡事循礼而为,合规合度。
再想到年前庄贪墨一事,蕙宁那般胆大心细,举重若轻,连温如飞都无话可说,赵夫人心
不禁更稳妥了几分,常
慨
:“总算是有个能
事的儿媳妇儿了。”
这日光尚早,晨风里带着些料峭的寒意。赵夫人素日起得早,已用过早膳。蕙宁奉陪用过后,便在廊
捧茶侍立。
赵夫人接过茶来,捧在手中,低了
,沉
:“这施粥虽是旧例,年年照
,却也不过是照章行事,了无新意。若你这回能添些巧思,
持得
面些,将来府中众人也都记你一功。”
蕙宁笑着,思忖片刻,缓声启:“娘亲说得极是。媳妇想着,今年不若加设一
药膳锅,熬些温
驱寒的粥
。用的乃是药铺老方
,都是调和气血的温补之品,无大碍,亦不犯忌。再取一半粳米一半糙米,合以胡萝卜
、陈
、姜丝,慢火细熬,久煮不碎,方得其味。此粥
腹养气,老弱皆宜。”
赵夫人听了,不觉频频,赞
:“你心细得很,既如此,便请府中郎中替你斟酌一回,药材定要详
,切不可有误。”
一言定,府中便开始
锣密鼓地筹备施粥之事。
历叁月,虽是早
,天
却常
寒未散,风里还带着几分冬残之意。往年惯例不过设两
大锅,一为素粥,一为清粥,今岁添了药膳之设,正好应了
寒料峭,旧疾易发的时节。
粥锅由院厨房
时
火,一早便起灶,熬得
锅
稠,再由车
房的两名
事抬往城西义巷的施粥
。锅沿包了厚厚的布毡防冻,外
再罩上黄铜包边的大盖,以保
气不散。
蕙宁还吩咐人从库中调数
旧时
办寿宴的大帐,命针线房重新
补边角,并在帐
设火盆、
炉,还备足了
柴与灰盆。
就连那几张临时桌板,也都让人刷了灰漆、换了净的棉布幔
,连替换的灰布衣裳都一应齐备,怕他们在风雪里立久了冻着,伤了底
。
蕙宁亲自吩咐事:“每锅须得换
叁次,锅底残灰都铲
净了才准上火。昨儿我去看了,灶前锅底尚有些微焦渍,今后可不许再有。”说完又转
对檀云
:“药膳粥必须先用砂锅隔
慢熬一遍,药
稳了,再倒
大锅炖煮,切不可为省事图快。”
施粥日那天,天才微亮,晨光如洗,灰蒙蒙的天幕才掀开一线浅白,巷却早已人
攒动。老翁扶杖而来,妇人抱儿牵女,衣裳有褴褛的,有洗得发白的,脚底踏着积雪
化后的
地,冷风夹着尘泥穿巷而过,带
一阵阵抖衣裳的响声。
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