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第62章(2/2)

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    魏紫指了指锅里的元宵:“那剩的,可就辛苦王师傅了。”

    “老王,你倒给我剩两颗啊!”

    与此同时,魏紫开始取了大骨汤、汤以及各式调料,准备汤底。

    当即有厨师提疑问:“元宵还能咸的?”

    “我们去厨房现吧。”

    “也没什么,卖卖元宵,打打折扣。”

    厨师们一听魏紫要菜,纷纷围了过来。

    “鲜而不腻,好吃!”风澹宁举起大拇指,忍不住又吃了一

    “魏小让我吃的啊……”

    风澹宁回:“就芝麻、豆沙、白糖这几——”他陡然反应过来:“你的意思是,元宵其他味的?”

    魏紫取了鲜笋、虾、鲜材,各自理后,说:“咸味元宵,我以猪打底,两款:鲜笋沫,鲜虾仁。鲜笋和沫都切丁,虾则保留整只。”

    魏紫又问:“元宵什么味?”

    “就是,吃独啊你!”

    魏紫笑:“可不可以,等来尝一尝便知分晓。王师傅,我调馅,元宵的成品就劳烦您了。”

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    分成一小碗一小碗后,厨师们纷纷尝了,风澹宁也迫不及待地吃了一颗。

    毕竟,以一个“合家”自助餐的创意,不仅让酒楼扭亏为盈,还日日客似云来,他们着实佩服这位小姑娘,都想着能跟她多学一些,以后即便不在“一品鲜”了,也能凭手艺谋个好路。

   “后日便是元宵了,不知酒楼有什么新菜,或有什么活动推?”

    她手脚麻利,很快就理好了馅料,方才的王师傅便拿了筛来“”元宵。

    “那老王我就不客气了!”王师傅滋滋地把剩的元宵都捞自己碗里。

    谢现代商家的奇思妙想,魏紫吃过各奇奇怪怪的元宵——包括麻辣串串香、鸭血粉丝味的,那觉,嗯,怎么说呢,就跟风澹宁以前的创意菜一样,一言难尽吧……

    “诸位师傅尝尝味。”

    那位厨师赶:“魏小客气了!”

    魏紫:“嗯,许多人并不习惯吃甜,倒可以试试其他味的元宵。”

    魏紫又:“元宵除了煮,油炸也别有一番风味。等再劳烦王师傅一些豆沙、芝麻馅的元宵,着油炸方,再试试味!”

    魏紫看了遍厨房里的材,说:“先咸味元宵吧。”

    王师傅也笑:“我不吃甜,往常吃元宵也就吃个一两颗应个景,如今这咸元宵,我能吃一大碗!”

    等元宵“”得白白胖胖后,王师傅依言了元宵,煮熟后放魏紫好的汤底里。