慕朝游晓得这个是防不胜防的，解释说，“他们要我们也没法，但每家每汤底不同，来的味也不一样，我们家作招牌、差异化来，就不怕竞争不过。”

    推冷淘时，慕朝游就有意识地缀以“慕氏冷淘”的前缀，安排人多多营销推广。说是建康首家冷淘，别人家的冷淘都没有慕氏冷淘的那个味，吃冷淘就该吃慕氏的冷淘。

    品牌效应……差异化……阿雉似懂非懂，心底暗暗默记来。

    “话是这么说。”老吕一抹脸，闷闷，“唉，这心里还是不痛快！”

    果然，不到半个月的功夫，什么张家冷淘，钱二娘冷淘便遍地开了。

    老吕和阿雉两人虽早有过慕朝游的安，但当和丰酒楼推冷淘时，还是气得一个倒仰。

    “厚颜无耻！”阿雉怒骂。

    老吕：“这是和咱们杠上了是吧？”

    和丰酒楼推冷淘的当时，慕朝游便雇人买了一份回来，三人尝了一，俱都面面相觑。

    阿雉撂了筷，变了面，“这……这个味怎么和我们家一样呢？”

    慕朝游又尝了一，心里往又沉了一寸。和丰酒楼的冷淘不能说和他们店里的一模一样，其细微的味差距，已经几近于无了。

    最糟糕的是王容为了围堵她完全不计成本，这一碗冷淘的价格远比她店定价便宜。在味与价格的双重压力，她的品牌效应简直可以忽略不计。是个人都知选择哪一家。

    世家大族族几乎汇聚了天南海北各的大厨、名厨，只要愿意功夫，迟早能破解、复刻他们的方。

    只是慕朝游想不到会这样快。

    和丰楼推冷淘之后，店的生意几乎又可见的一落千丈。每日也只不过有零星几个习惯了她家中味的老主顾光顾罢了。

    和丰酒楼势崛起的过程中，周围已经倒闭了不少肆。慕朝游安静地坐在靠近大门的桌案前，心的不甘如野火燎原，愈燃愈烈。

    哪怕只有一线希望，她也不愿意放弃。

    举着伞，慕朝游记不清第几次来到和丰酒楼门前，看到人满为患的大堂。

    回到店里，她的目光掠过柜台前摆放着的各酒，饮，这些本来只是客用餐时顺手推的。她心底却猛地窜生一个大胆的想法。既然面不了了，她为何不脆饮？

    因为不计成本的价格战，和丰酒楼每天人满为患，人人竞相来薅羊。纵使酒楼门前特地搭了凉棚，这么多人每日挤在一起，气蒸腾，汗发酵的觉实在不好受。

    而这些却都是她饮的潜在客。