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第一百三十三章 先喝药再吃饭(1/2)

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    手的面饼被姚文茜刷上薄薄一层油,然后卷起来成为一个小包,姚文茜继续擀。

    听到郭宇的话,姚文茜觉得这样似乎也是个办法,力气活自己,还是有些累,尤其现在还饿着肚

    不过她总要确定对方学会了才行,不能白瞎了自己和的面。

    “那你先好好看,等一会儿会了,你擀饼,我烙,完成的也快一,早完早吃饭。”

    郭宇见姚文茜没有拒绝,应了一声开始认真观

    就以他这段时间对姚文茜的了解,等一个饼,恐怕就会开始一边一边教,但是现在他多少可以看懂一些,先观总没有坏

    姚文茜也的确那样了,在把手里的这个饼好之后,她没有把饼放在锅里面,而且直接在面盆里面又揪来一块。

    “看好这个量,每次就拳大小的面团就可以了,我们的锅不够大,所以只能这么大。”

    说完,姚文茜在面板上撒了一层面粉。

    “先往案板上面撒上面粉,不要多,一小层就够,这是为了避免面团粘在案板上,所以才这样的。”

    “先把小面团放在手里搓一,变成一个大概的圆形,然后用手掌在面团上面,可以看到,这个面饼就成了。”

    “一手拿着这个面饼边缘,一手放在擀面杖上面,擀面杖用力推,需要力度适中并且要均匀。”

    “然后拿着面饼的手移,把面饼轻微转二三十度,继续用擀面杖往擀。”

    “就这样,周而复始,用均匀的力和速度,把这张饼擀到最大,注意,不要有破损。”

    “拿着刷在上面刷一层油,要少一,这是为了让饼分层,不能放多了,放多了淀粉会没有黏,一会儿就算想擀到一起都不可能。”

    “像这样,沿着一个边把饼卷起来,变成条后,在把它盘起来。”

    “这样的话,面前这个靶一样的,就是半成品,再把它折一去,依旧照以前的步骤,把它擀成饼。”

    “不过这次不需要和第一次那么大,只要这样就行,大概就和锅差不多。”

    姚文茜一边一边讲解,每个步骤都放慢,让郭宇可以看得清楚,有些原因都已经说了来,省得对方胡作。

    而郭宇的确看会了,在一边,上来就想上手。

    姚文茜拦了他一,往旁边的池暗示一

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