一株大桂树旁，杜中宵和王安石相对而坐。中间一个小泥炉，上面温着竹叶清酒。一张小桌上面摆着一大盘鱼块，旁边则是一个搪瓷的盘，里面是用竹签串好的烤串。

    不远，十三郎和陶十七两人，并排坐在烤炉边上，烤炉上摆满了羊串。

    十三郎拿起一串，咬了一大，抓起旁边的酒瓶喝酒，对陶十七：“十七，你现在了官，虽说公务在，时常也要回来看一看官人。没有官人，哪有你今日？”

    陶十七摇：“怪得我来？我那里走不开，便就是官人安排的活计。倒不是苏知监不许我来，实在是脱不开。我一走开，许多活就要停来，哪个敢担这责任！”

    十三郎：“官人能安排你什么活计？现在与我一起，天天练兵，早不心那些俗务了！”

    陶十七：“你知什么！只是让你练兵而已，营田务和常平司事务，官人哪样不！今年襄州到江陵府的铁路铺通了，却没有车跑。前几天官人还去信铁监，要无论如何挪几列车来。”

    十三郎才是不心这些的，：“不说这些。把那条洗好的缩颈鳊拿过来，放到上面烤着。”

    在杜中宵的帮助，遵调到沿线州县，把襄州到江陵的铁路修通了。铁轨铺上，却又发现买不来跑的火车。铁监的生产能力有限，产的车先要着三司直的路和京西路的用，发运司的自然就要排到后面去。依着铁监度，路上有车路，要一年后了，遵如何等得？只好再来找杜中宵，让他写信给知监苏颂，不怎样，挪几列车到荆襄线上。

    陶十七在铁监任职，照职级来说，还在柳涚之上。不过他是武资，又是在监务事，这个时代的地位不。而且又主要是技术和生产，不钱，不是铁监的红人。

    杜中宵与王安石饮了一杯酒，拿起一串来吃，中：“这羊甚是细，介甫尝一尝。”

    王安石生活随意，对衣住行都不讲究。吃饭的时候经常想心事，本就不知吃了什么。不过在乡走了几日，了解了附近的况，大受鼓舞，今日心好。放杯，拿了一串，咬了一块慢嚼。王安石只是对吃不在意，不是不懂，认真起来是一一的。真正在酒筵上面，古今中外，旁征博引，比杜中宵能说多了。

    吃了，王安石：“这羊极是细，又新鲜，烤的火候恰好，着实不错。特别是加了安息茴香有一特别的香味。与别比起来，待晓这里的胜在一个香，一个上。”

    杜中宵：“烤成这样的诀窍，可不只是安息茴香，还要先调好味，上面刷了蜂再烤。”

    王安石赞不绝，一边喝着温好的酒，一边吃着烤串。烤是源远的，特别是烹饪技巧不丰富的时代，这吃法更加重要。宋朝行烤，不只是军中喜，民间也喜。不过羊更加行煮了吃，猪倒是行烤和煎，东京城的烧朱院甚是有名。

    饮了一会酒，王安石：“这几日我在乡转了一圈，见了许多人。很多拉纤厢军，来这里之前穷困潦倒，又无技。不过一两年时间，他们学会了地，学会了养鸭羊，日甚是红火。”