钱小山原本还有些看好戏，但越看越觉得自己这心里酸溜溜的，钱升是他叔，凭什么让你一个卖豆腐的喊叔！

    钱升闻声抬，“你看了这么久就看了这儿东西？”

    “给，看看吧。”

    贺晏认真看了。

    “那我就先走了，叔。”

    他不好意思说自己心见不得台面的小心思，怕钱升觉得他不堪重托，便寻了个借说。

    因着要过红契，贺晏从记忆翻找了一，还真让他找儿东西去。

    钱升叹气，这侄儿跟在他边了两年还是个跑堂的，也不知什么时候才能开窍，东家那估计是排不上用场了。

    贺晏可不知钱小山“拈酸吃醋”的事，他送完货后，重新与玉海楼、赵记肆，以及南街的逍肴楼签了契约。

    从七月到腊月二十，每天要豆泡、素各二十斤，豆十斤，卤五斤，每个吃的价格都需要让利一文钱。

    “……”钱小山被钱升一瞪，顿时不敢再喊叔了，“掌柜……”

    契约签好了后，贺晏又把素的订金拿到手，和钱掌柜说了一声会拿去过红契就走了。

    “……”

    钱升了额角的青。

    若是有一天送的不合格，便需要提前一日说，若没有提前说则需要赔双倍订金；反之，亦然。

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    钱小山被说得臊红了一张脸，说了句去活了就躲到后厨去。

    “平日见你和他不聊得好的嘛！”

    钱小山吞吞吐吐，“我这不是……呃……他们摊还是多得我们在那订货，这价钱不得便宜一些了去？”

    他还一直误以为过红契应该和签合同再拿去公证差不多，现在琢磨了一，就发现自己真是想得太简单了。

    若是这样的话就麻烦了，这红契可不好去拿去县衙去盖章，毕竟生意太小了，人家酒楼那边可不乐意陪你折腾，再一个就是过红契要银钱不说，之后听说还得相应的税银。

    “生意签契约本就是常事，契约更是我们这边签订的，也没有不地的地方，和人家铺大小有甚关系，怎就要狮大开要人家便宜。你若觉得人家摊小够不上你去，那就别与人家生意便是，和气生财送人家去。”

    订金一月一付，七月的订金只需要补素的二十斤。

    他不满，“小叔，这小贺真的忒不像话了，他们凭什么对我们要求这么多啊，要早知他是来签契约的，我就把人赶去了。”

    钱升气得胡都歪了，赶招手让这惹人烦的走人，迟些时候签不了红契估计还得回来。

    之前在县里卖野味，遇到人买卖店铺，不止需要担保人，还需要双方在场才能过红契。